茯苓和土茯苓的区别

茯苓和茯神是同一种物质，但茯神为多孔菌科卧孔属植物茯苓的菌核中夹有松根的部分，而茯苓是茯神干燥后制成的中药材，多于7-9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复直到出现皱纹、内部水分大部分散失后阴干，称为“茯苓个”。

茯苓是一种中药材，一般在药店都可以买到。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多于7-9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复直到出现皱纹、内部水分大部分散失后阴干，称为“茯苓个”，或者将鲜茯苓按不同部位切制，阴干后分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓是一种很常见的中药，它是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，在每年的7-9月采挖，根据后期加工工艺的不同分为茯苓个、茯苓块及茯苓片三种，我国大部分地区有分布，安徽、云南 、湖北为主产区，主要用于水肿尿少，脾虚食少，心神不安，惊悸失眠等症状。

茯苓种植技术和物种已经推广至马达加斯加、南非国家。由于这两个国家气温较高，茯苓生长周期因此由1年变为9个月左右，试种当年种植200万窖，鲜茯苓年产量已达5000吨。茯苓适宜种植在土质深厚、酸碱度适中、未耕种和未栽过茯苓的老林地或生荒地。种植前要深翻土壤，除去杂草、石块、树根等杂物，然后堆土壤进行消毒杀菌。茯苓最大的天敌是白蚁，接种前1周可按15克遍撒白蚁粉或细沙拌3%呋喃丹铺撒窖底及上面覆土层。

茯苓呈小方块是因去片、切制而制成。生茯苓一般呈球形、椭圆形、扁圆形等，外皮粗糙，洗净后阴干，去皮可切成茯苓块，呈立方块状或方块状厚片，大小不一，颜色呈白色、淡红色或淡棕色，味甘、淡，性平。

茯苓与云苓没有区别，是同一种药材，但茯苓主要是指生茯苓，呈圆形、椭圆形等，外皮薄，呈棕褐色或黑棕色，较粗糙，具有皱纹和缢缩；而云苓是指茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。

1、育苗：将土壤深翻30cm，同时施加2000kg腐熟厩肥和草皮灰的混合肥，之后整平做畦，按行距10-15cm的规格开沟播种。2、大田整理：深耕深翻30cm，亩施3000kg腐熟厩肥和草皮灰的混合肥，整平做畦，畦宽50cm，高25cm。3、定植：幼苗长至30cm时定植，种植密度为20×20cm。

选择在排灌水良好、酸碱度适中、背风面向阳的沙壤土上栽培茯苓，培育菌种后接种，可以使用边切边接的肉引法，引接到段木的切口的木引，或者菌丝引的方法，根据不同情况进行选择。茯苓接种后7-10天，便可长出白色的茯苓菌丝，茯苓接种后1-2个月，不见基面长出菌丝，要补种。一般接种后8-10个月即可采收。

茯苓在我国的产地：主要产于湖南、湖北、河南、河北、安徽、浙江、云南、四川、福建、广东、广西、贵州等地，其中安徽、云南、湖北是主产地。茯苓在世界上的产地：主要产于泰国、越南、印度等国家。

首先用马铃薯琼脂培养基按常规方法配制，调节PH6-7，放入试管内，包扎后灭菌，使其成斜面培养基备用；选择优质的成熟茯苓菌核作菌种，清水洗净后移入接种箱内，用75%酒精冲洗再用蒸馏水冲洗，吸干水分后切开，挑出中间白色的肉放到斜面培养基上，再放入25-30度的恒温箱培养5-7天，待白色菌丝长满斜面。