何首乌种植技术与栽培管理

茯苓呈小方块是因去片、切制而制成。生茯苓一般呈球形、椭圆形、扁圆形等，外皮粗糙，洗净后阴干，去皮可切成茯苓块，呈立方块状或方块状厚片，大小不一，颜色呈白色、淡红色或淡棕色，味甘、淡，性平。

茯苓是一种中药材，一般在药店都可以买到。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多于7-9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复直到出现皱纹、内部水分大部分散失后阴干，称为“茯苓个”，或者将鲜茯苓按不同部位切制，阴干后分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓是多孔菌科真菌—茯苓的干燥菌核，多于7-9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至出现皱纹，内部水分大部散失后，阴干。茯神为多孔菌科植物—茯苓菌核中间的天然抱有松根（即茯神木）的白色部分，干燥的菌核形态与茯苓相同，惟中间有一松树根贯穿。

种植时间：一般在每年5-6月份开始种植，具体时间需要根据当地气候来决定，不能推迟到7-8月份种植，会导致成活率低，造成经济损失。种植方法：首先需要准备赖松木，进行分节处理，去除树皮放到土地上，盖上草料；选择排水性较好的砂土坡地进行种植，对土壤进行深翻和消毒杀菌，彻底清除土壤中的杂质和虫害后再种植。

茯苓是真菌类药材，不含淀粉。茯苓是一种寄生菌，常生长于松树根部，以吸取松树的营养而形成，多于7-9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复直到出现皱纹、内部水分大部分散失后阴干，称为“茯苓个”，也可以将鲜茯苓按不同部位切制，阴干后制成“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓与白茯苓没有区别，是同一种药材，但茯苓主要是指生茯苓，呈圆形、椭圆形等，外皮薄，呈棕褐色或黑棕色，较粗糙，具有皱纹和缢缩；而白茯苓是指茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。

茯苓和茯神是同一种物质，但茯神为多孔菌科卧孔属植物茯苓的菌核中夹有松根的部分，而茯苓是茯神干燥后制成的中药材，多于7-9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复直到出现皱纹、内部水分大部分散失后阴干，称为“茯苓个”。

茯苓是一种很常见的中药，它是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，在每年的7-9月采挖，根据后期加工工艺的不同分为茯苓个、茯苓块及茯苓片三种，我国大部分地区有分布，安徽、云南 、湖北为主产区，主要用于水肿尿少，脾虚食少，心神不安，惊悸失眠等症状。

1、选地整地：选择向阳且有一定坡度的场地，土壤以偏沙、土层深厚、酸碱度适中、未耕种和未栽过茯苓的老林地或生荒地为宜，选好地后深翻整地，将土质整细耙平。2、栽培料准备：一般选用松木段，以入冬前还未进入休眠期的松树段木为佳。3、菌种培养：生产中多用菌丝引。4、适时接种：以地温回升到10℃以上接种为宜。5、栽培管理：做好补种、水分、覆土、病虫害防治等工作。6、及时采收：接种后8-10个月可陆续采收。

外形：茯苓多为黄棕色的圆形或长圆形球状，类似甘薯，切开后可看到里面的物质是为白色，土茯苓多呈黄褐色，切开后里面物质为淡黄色。根部：茯苓是寄生在松类树木根部的真菌物质，没有根的存在，而土茯苓是藤蔓植物，有根叶等植物的特征，叶子厚大且光滑。功效：茯苓以健脾利湿为主，土茯苓以清热解毒为主。