福建有香椿。香椿在我国的生长范围很广,从北方到南方都可以种植香椿。在福建种植香椿也很常见,这里的自然环境适合播种,从2月份左右开始就可以播种,一周左右就可以出苗。
扦插繁殖一般在4-6月进行,首先把当年生且木质化的枝条修剪至约15cm,接着放入0.4%丁酸溶液稀释液(1000倍液)中浸泡1个小时,然后扦插在砂床中即可。除去扦插繁殖技术外,还有种子繁殖、根插繁殖与分株繁殖,其中种子繁殖需要用温水浸种,然后放入袋中催芽,待发芽后便可播种。
香椿含钙、磷、钾、钠等成分,以及维生素E、性激素物质等。香椿头含有丰富的营养,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、钙143毫克、维生素C115毫克、磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,还含有铁和B族维生素等营养物质。
在种植条件良好的情况下,香椿的亩产量能达到2200-2700公斤左右。香椿又名大红椿树、香椿芽、香桩头、椿天等,在安徽地区也有叫春苗,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科落叶乔木。
香椿大棚种植基地在全国分布较多,如安徽省庐江县同大镇、江西省九江市都昌县、山东省潍坊市临朐县等。香椿是一种落叶乔木,其树体较为高大,除了可以供椿芽被人食用之外,它还是园林绿化的优选树种。
香椿冬天在室内有可能会发芽。香椿一般要环境中的温度达到一定度数时才会发芽,若冬天将室内的温度保持在15-20°C之间,并且适当的给香椿浇点水,香椿就有可能会发芽。
露天种植香椿,大概每亩可种240-300株左右,大棚种植每亩可定植500株左右。香椿又名香椿芽、大红椿树、香桩头、椿天等,在安徽地区也有叫春苗,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区。
按照香椿:盐=10:1的比例,将香椿与盐混合腌制,腌制3小时后翻动香椿,接着继续腌制3小时捞出。用保鲜袋装好腌制的香椿,扎紧封口,将其放入冰箱冷冻室中进行速冻,香椿冻结后,转移至冷藏室。也可以使用热水冲烫香椿后,将香椿包装好放入冷藏室中保存。
香椿在东北能过冬,但需采取保暖措施。香椿新栽幼株在零下10℃下会受冻枯死,成龄大树在零下20℃可安全越冬,在东北冬季应对新栽幼株护干保暖,防止冻伤,可用竹片和塑料薄膜在苗圃内搭置小棚,在苗畦上覆盖地膜,提高土壤温度,保持土壤湿度。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。香椿原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科落叶乔木,树体高大,除椿芽可供食用外,也是园林绿化的优选树种。
香椿可以在室内养。室内盆栽香椿应选择优质的北方红香椿,如山东沂蒙红香椿、山东红芽绿香椿、河南红香椿一号等;盆栽香椿一般在苗木落叶,约20天的自然休眠后即可起苗上盆;香椿比较喜光,在光照充足的条件下芽红色艳,香味浓,所以一般将盆栽放在光线充足、温度在10℃以上的房间。