常见的假蓝莓苗一般是小叶扶芳藤、蔷薇等植物。鉴别方法:蓝莓苗的叶面不平行而且叶片没有柔毛,其根部除了主根以外其它的都是须根,须根比较密集且像头发丝一样细;蓝莓苗的花朵是白色的,其显著的特征为花朵一般不会向外张开,而是类似于直筒状般的向内张开。
蓝莓冬天是否怕冻要看它属于什么品种,蓝莓较为耐寒,绝大多数品种都不怕冻,但少数品种不耐寒,如兔眼蓝莓等。蓝莓主要分布在气候温凉、阳光充足的地区,如朝鲜、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲以及我国黑龙江、内蒙古、长白山等地区。
蓝莓有常绿品种也有落叶片品种。高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留2-3年。叶片大小因种类不同而有差异,高丛蓝莓的叶长可达8cm,矮丛蓝莓的叶长一般小于1cm,兔眼蓝莓的叶长介于高丛蓝莓与矮丛蓝莓之间。
蓝莓可以冷冻保存一段时间,为10-14天左右,但是如果想要食用新鲜蓝莓,以冷藏保存为宜,保存时间为6-7天左右。如果是冷藏保存,将蓝莓用保鲜膜包好,然后存放在冰箱中即可,温度控制在1-3℃。如果是冷冻保存,同样用保鲜膜包好蓝莓,然后存放在冷冻柜中,温度控制在零下18℃左右(蓝莓在解冻后,不宜再次冷冻)。
蓝莓有籽,但籽粒较细小,而且与果肉紧密相连,食用时可将其和果肉一起吞下。清洗蓝莓时可将浆果放在果篮里,再用流水不停地冲洗即可,期间可轻轻晃动,但要避免果皮受损。或者先将蓝莓洗净,再用食盐水或淘米水、淀粉水浸泡15-20分钟,浸泡期间轻轻搅拌,浸泡后再用清水冲洗1遍便可食用。
1、种植季节:黄河以北地区,春季3-4月份为适宜种植时间,南方山区,秋季9-12月份或翌年2-3月份为适宜种植时间,秋季种植利于根系恢复,到了翌年春季植株即可快速生长,之后再经过12个月左右即可结果。2、成熟季节:蓝莓通常在每年的7-8月份成熟,从开花到成熟需要2个月左右,具体成熟时间会受到种植时间、种植方法等条件的影响。
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱,可以保鲜5-7天,而且最佳保存温度为1-3°C,如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度,但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程,去除田间果实热量才能有效防止腐烂。一般温度较高的时候,滋生的细菌微生物较多,而温度较低的时候,细菌微生物较少一些。
在种植过程中,由于蓝莓的蓝浆果具有较强的抗病虫害能力,自身就能够抵抗很多的病虫害,所以一般情况下蓝莓不需要打药,但是在发现有病虫害时,也应当及时针对病虫害情况,进行打药处理,降低不必要的经济损失。蓝莓表面的的白霜是果粉,是一种糖醇类物质,并不是农药。
蓝莓一般较为耐寒,冬天可以将蓝莓移到室内也可以让其在室外过冬。冬天来临后,若要将蓝莓移到室内,可将其放入室内的向阳处,以便让其吸收阳光;如果是室外栽植,可以对其进行适当堆土并覆盖一些塑料薄膜即可。
1、科属区别:蓝莓为杜鹃花科、越橘属植物;葡萄为葡萄科、葡萄属木质藤本植物。2、颜色区别:蓝莓以深蓝色为主,颜色较为厚重;与蓝莓颜色相近的葡萄一般呈紫色,颜色相对蓝莓没有那么厚重,比较透亮。3、外观质感区别:蓝莓表面很多有“眼”,不是一整个圆形或椭圆形;葡萄表面比较光滑,没有凹陷,质感偏软一些。4、食用区别:蓝莓籽很小,可以直接吃掉,可食率为100%;葡萄在食用时则需要吐籽。
蓝莓主要生长在气候湿润、光照充足、温凉的地区,我国长春、沈阳、大兴安岭、小兴安岭、长白山等地方都有蓝莓种植,其它种植蓝莓的国家有日本、新加坡、台湾、美国以及欧洲等一些国家。