空心菜让根子要还怎么处理

空心菜的种子在15℃左右就会开始发芽，生长适温为20-35℃，种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽速度较快。空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是以水分较多时生长比较旺盛。

空心菜长在旱地或水田中。空心菜适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死，水分较多时生长旺盛，可以在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。

空心菜可以晒干做干菜。制作方法：将空心菜洗干净，择好晾干备用；烧水，然后将空心菜倒入锅中焯水；捞出空心菜沥干，放置在竹筛中，放在太阳下晾晒3-5天，直至空心菜变干。空心菜吃多了会使人抽筋，还会增加肠胃的负担。

空心菜苗长到8-10厘米高时可以移栽。空心菜喜肥喜水，种植前要提前对土地深翻，每平方施5-6公斤腐熟的有机肥作为基肥，种植最好选择在阴雨天或者傍晚进行，如果移栽的第二天有太阳，最好用树枝或者遮阴网盖一下，强烈的阳光会将菜苗晒枯萎。

空心菜露地直播亩用种量约10千克左右，育苗移栽每亩苗床用种量约为18千克左右。空心菜适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻会导致茎、叶枯死。

空心菜施复合肥、尿素等更鲜嫩。空心菜小苗长到5-10cm 时，进行第一次追肥，苗期可用10％-15％的稀人粪尿淋施，亩用量为1000-1500公斤，长有3-4片真叶时，用15-20公斤复合肥和2-4公斤尿素混合施用，每采收１次亩用复合肥5-8公斤追肥。

空心菜农药残留量多少与菜本身无关，而是与空心菜在种植期间的农药使用量有关，若农药使用不得当则会造成一定程度的残留。建议在洗空心菜时，最好先用盐水泡上15分钟，再用清水冲洗2-3次。

种植空心菜可以施用尿素。空心菜施肥方法：苗期可亩用1000-1500公斤经过稀释的人粪尿进行淋施，当幼苗长出3-4片真叶时可用15-20公斤复合肥和2-4公斤尿素进行混施；当空心菜进入采收期之后每采收1次可追施5-8公斤复合肥（每亩）；当空心菜小苗长至5-10厘米左右时便可进行多次追肥。

空心菜可以天天晒太阳，空心菜是喜光作物，适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，耐炎热，在夏季35-40℃的高温下也能生长，但不耐霜冻，遇霜冻茎、叶会枯死。

空心菜一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收（空心菜长到30厘米左右时），第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。