木耳菜生长周期多少天

木耳菜会开花留种。木耳菜主要产于四川（木里）、云南（凤仪、漾濞、顺宁、贡山、福贡、怒江、楚雄、景东、安宁、临沧）、西藏（吉隆、通麦、察隅）等地，生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350-3400米。

大棚种植的木耳菜可以一年四季生长，露地栽培的木耳菜则不能一年四季生长。木耳菜出苗后温度白天保持在25-26℃，夜间保持在16-17℃左右；子叶展平后，白天温度为28-30℃，夜间18-20℃左右；采收前5-7天，白天温度为24-25℃，夜间温度为14-15℃左右。

木耳菜又称潺菜，属多年生高大草本，茎肉质，基部木质，叶片呈倒卵形或长椭圆形，长10-30厘米，宽4-11厘米，花期为9-10月。 藤三七是落葵薯的别称，是缠绕藤本植物，根状茎粗壮，叶片呈卵形至近圆形，长2-6厘米，宽1.5-5.5厘米，花期为6-10月。

木耳菜一般在播种后40天左右，当苗长到5-6叶时即可进行采收。前期每15-20天采收1次，生长中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。采收木耳菜嫩梢时，可用刀割或剪刀剪。

种植时间：木耳菜喜欢在温暖的环境中生长，较适合在春季4月份左右种植。种植方法：选择疏松肥沃和排水性良好的土壤，整地后施加基肥；条播可在畦内开沟，按沟条播，播种后，将畦搂平，按畦浇水；撒播可按畦浇足底水，播种后覆盖细土，再覆盖塑料膜保温保湿；出苗后要保持土壤湿润，适时浇水。

缺乏光照：受光照时间短，叶片无法产生叶绿素，导致叶子变黄，将木耳菜移植到光线充足的地方即可。长时间高温暴晒：夏季天气炎热，正午温度较高，加上暴晒，木耳菜叶子中的水分被蒸发，导致发黄，采取适当的遮荫防晒措施，控制温度在35℃以下。病虫害：部分病虫害也会导致叶片发黄，根据症状判断病情，对症治疗。

木耳菜一般都带点酸味。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值比较高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳般清脆爽口，故名木耳菜。

木耳菜不是菠菜。木耳菜又称潺菜、落葵，属多年生高大草本，高1.5-2米，茎肉质，基部木质，叶大，无柄或有短柄，呈倒卵形、长圆状椭圆形。菠菜又称波斯菜、赤根菜，属一年生草本植物，高1米左右，根圆锥状，带红色，茎直立，中空，叶呈戟形至卵形。

木耳菜一般采用种子直播的方式繁殖。木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播前须进行催芽处理，先用35℃的温水浸种1-2天，捞出放在25-30℃的温度下催芽4天左右，待种子“露白”即可播种。播种前每亩施腐熟的有机肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg，深翻、耙平，做成平畦，畦宽1.2m，并搭好大棚。

花朵：木耳菜的花属于腋生，花瓣呈淡紫色或淡红色，花药呈淡黄色，而落葵薯的花不属于腋生，颜色都为白色。

花生长的位置：木耳菜的花属于腋生，而落葵薯则不是。