小米辣冬天能结果吗

小米辣：椒果小，一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，果面具不同程度的皱缩，未成熟时呈黄绿色至淡绿色，成熟后呈红色或黄绿色，辣度高于线椒。

线椒：我国干制辣椒的一个重要类型，它的椒角细长，个头小腰身细，呈小羊角形，果顶渐尖且微弯，果面光滑，青熟果实呈绿色，老熟果实呈红色，辣度适中，果皮相对硬一些，无皮渣。

小米辣和小米椒不一样，它们是两种不同的辣椒。小米辣：花朵为喇叭状，一般为白色，椒果成熟后为黄色或红色等颜色，椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，味道较辣。小米椒：花两性且辐射对称，花冠合瓣，椒果较小，未成熟时为淡绿色，成熟后为橙黄色，椒果一般为尖长形，辣度稍微比小米辣高。

普通的小米辣一般相对较辣，部分品种特别辣。如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数（辣度）为30万-45万左右。

小米辣是云南、贵州、四川等地方的特产。如云南建水县是云南省有名的“小米辣之乡”，建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄、长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。

将小米辣用清水洗净后摘除头部的果梗（绿色的蒂），沥干或擦干水分，然后装入冷冻盒或者密封袋中，放入冰箱冷冻保存即可。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，其椒果一般呈长指状，植株既不耐旱也不耐涝，喜欢在比较干爽的空气条件中生长。

小米辣很辣。普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，部分品种的辣度更高，如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30万-45万左右。

普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，部分品种的辣度更高。如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30万-45万左右。

小米辣和泰椒不一样，它们是两种不同的辣椒。小米辣：植株高40-80厘米左右，茎叶一般无毛或微生柔毛，分枝稍一般呈之字形折曲，椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后一般为红色、橙色等颜色，味道较辣。泰椒：是泰国小米椒的简称，原产于泰国，品种较多，椒果颜色主要有红色和绿色，味道极辣。

以一般的小米辣和朝天椒为例，朝天椒的辣度要比小米辣的辣度高。小米辣的辣度一般为30000-50000SHU，而朝天椒的辣度一般为50000-100000SHU。云南小米辣的颜色具有红色和黄色等颜色，红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成泡椒。

小米辣：椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为黄绿色至淡绿色，成熟后一般为红色或黄绿色，味道较辣，皮薄籽多，一般作调料使用。

树椒（得荣树椒）：生长在树上，椒果一般呈短角形，顶端稍尖，果梗向上，椒果表面光滑，单果重2-3克，成熟前为深绿色，成熟后为金黄色或红色，香辣味纯正，椒果肉薄，口感好。