杭椒跟线椒哪个辣

杭椒的辣味系数不算高，属于大部分人都可以接受的范围之内。杭椒果实呈羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克左右，青熟果呈淡绿色，果实微辣，老熟果红色，果面略皱，果顶渐尖。

杭椒的籽可以去掉，也可以不去掉，需根据个人口味来决定。杭椒，果呈羊角形，长13厘米左右，籽味道较辣，在烹饪的过程中没有去掉籽，那么辣度会很高，如果不能吃辣，就可以去除。

杭椒：椒果羊角形，果面略皱，果顶渐尖且稍弯，青熟果淡绿色，老熟果红色，一般用来做美味佳肴的佐料，味道微辣，辣而不燥。

二荆条辣椒：椒角较为细长，椒尖一般有“J”形的弯钩，果面较光滑，有光泽感，比杭椒辣，椒香味浓郁，一般用来做正宗川菜的调料，如豆瓣和榨菜等名牌产品必须用它作为重要原料。

螺丝椒比杭椒更辣。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，果实呈深绿色，比同类品种产量高，味道较辣，深受湖南等人名的喜爱。杭椒果实未成熟时呈淡绿色，成熟时呈红色，味道微辣，可做美味佳肴的佐料。

杭椒可以晒干。杭椒产自云南、广东等地，为早熟品种，从开花到采收大约15-20天，结果能力较强，亩产约3000-3500公斤左右。杭椒植株株高70厘米左右，开展度80厘米，第一花着生于第8节上，果长12-14厘米。

杭椒：果实细长而尖锐，果面略皱，果顶渐尖且稍弯，味道微辣，辣而不燥，多用来做菜肴的佐料。

青椒：果实圆滚方灯笼形，表面能看到明显的四个突起，果肉厚实，辣味较淡甚至没有辣味，多作为蔬菜食用，其绿色、红色、黄色果实还可以作为配菜使用。

杭椒：整体比较粗，椒果呈羊角形，果皮表面略皱，果顶渐尖且稍弯，青熟果呈淡绿色，老熟果呈红色，肉质较薄软，辣度不高，主要用来炒菜。

线椒：整体比较修长，椒果呈小羊角形，果面光滑，果顶渐尖且微弯，青熟果实呈绿色，老熟果实呈红色，肉质硬脆，无皮渣，香辣醇厚，辣味较重，适于干制。

杭椒味道辣，但在辣椒品种中辣度适中。杭椒果呈羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克，青熟果呈淡绿色，老熟果呈红色，果面略皱，果顶渐尖，稍弯，是美味佳肴的好佐料。

杭椒：果实呈羊角形，细长尖锐，果顶渐尖且稍弯，果面略皱，果实未成熟时呈淡绿色，成熟时呈红色，味道微辣，可做美味佳肴的佐料。

螺丝椒：一代杂交皱皮椒，果形细长，多皱褶和弯曲，颜色多呈嫩绿或深绿，口感比较脆爽，辣度高于杭椒，香味突出但又不辣口，一般都用来炒制各种红肉。

在种植条件良好的情况下，杭椒的亩产量约为3000-3500公斤左右。果实羊角形，长约13厘米，横径1.4厘米左右，平均单果重10克，青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果为红色，果面略皱。