人参果播种后到结果需要3年左右。人参果种子少而小,出苗率及成苗率都不理想,所以目前幼苗繁殖以扦插为主,但种子繁殖能够保持种性,还可以方便种子消毒,从而可以克服扦插繁殖带来的病毒病严重的问题。
早春栽培:一般为2月份上旬。秋冬栽培:一般为8月份中旬。人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果等,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物,其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是一种较为受欢迎的水果。
用成熟的水果催熟:成熟的水果释放出乙烯,而乙烯的作用之一就是催熟水果,将成熟的水果(如香蕉、苹果等)和未成熟的人参果一起放入塑料袋中,扎紧袋口,几天后人参果就被催熟了。用大米催熟:大米在相互挤压的作用下会产生乙烯,将未熟的人参果直接埋入大米中(注意不要将人参果放入塑料袋),几天后人参果就被催熟了。
整地施肥:每亩施入充分腐熟的农家肥8000-10000千克,将基肥的一半铺施地面,深翻,使肥与土混匀。定植:气温不低于5℃,10厘米地温稳定在12℃以上,每亩定植2500-3000株幼苗。温度管理:日平均气温降到16℃左右时,要加盖塑料薄膜,10℃以下时夜间要加盖草苫和纸被等。
整地施肥:每亩施入充分腐熟的农家肥8000-10000千克,将基肥的1/2铺施地面,深翻,使肥与土充分混匀。定植:气温不低于5℃,10厘米地温稳定在12℃以上,每亩定植2500-3000株幼苗。温度管理:当日平均气温降到16℃左右时,需要加盖塑料薄膜,10℃以下时夜间要加盖草苫和纸被等。
人参果需选择肥沃、疏松且微酸的土壤种植较佳,还需排灌方便且临近水源、有充足光照的地方,定植时需撒用基肥,在果苗高度在30公分的时候,追肥一次,主干保留4根左右较好枝条,侧枝上的花序不能超过3个,可提高果实品质。
在室外种植的人参果,正常情况下开花不用人工授粉,可通过风、昆虫等授粉,但在室内种植需要人工授粉。人参果人工授粉时,可用小刷子粘取雄花粉到雌花蕊上,或购买番茄点花药点人参果花柄进行授粉。
人参果卷叶一般是由于缺水、气温较高、营养不良、受到病害等原因导致的。当土壤干旱缺水时,叶片受蒸腾作用消耗的水分较多且得不到补充,就会发生卷叶现象;在植株挂果量较大时没有及时疏果,导致果叶比例失调,大量养分被用于果实生长,叶片也会因为营养不良而发生卷曲现象;或摘心过早、摘心时留叶不足也容易发生卷叶。
人参果总皂苷不是人参。人参果总皂苷是人参果的提取物,正常状态下它是一种粉末状的物质,对人体健康具有一定的益处,但婴幼儿和孕妇一般不能食用。人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果等,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物,其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是一种较为受欢迎的水果。
人参果有核。人参果的核不是硬核,而是瓜瓤,可以食用但口感较差,且所含营养成分较低,一般不建议食用。人参果是一种茄科类草本植物,果皮颜色会变成金黄色,并且表皮上的紫色条纹会变细,果实脆嫩多汁,清香味美,含有丰富的营养。
北方有种植的人参果。人参果现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地,其原产于南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物,果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是一种较为受欢迎的水果。