人参果怎么培植

人参果可以在南方种植。人参果是亚热带水果，对土壤的要求不为严格，但是它在腐殖质较多的沙质土壤中会生长更好。人参果喜欢温暖干燥的气候，适宜生长的温度为18-25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气较为寒冷，需要及时将其移到室内越冬。

人参果娃娃得外表长得与娃娃相似，眼、鼻、耳如同人类，通常伴有笑脸，其幼果为淡绿色，成熟后为淡黄色，非常美观。“娃娃”状的人参果不是自然长成的，一般是当果实长到一定的大小时，人工为其套上透明的塑料模具，让它在模具内慢慢生长，当果实长大后其外表就会和模具一样。

人参果长得不像人，而市面上的人形“人参果”大多数都是西葫芦蔬菜经固定在特制的模具上生长出来的。人参果又名长寿果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特、脆爽多汁，不仅含有丰富的钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪。

整地施肥：每亩施入充分腐熟的农家肥8000-10000千克，将基肥的一半铺施地面，深翻，使肥与土混匀。定植：气温不低于5℃，10厘米地温稳定在12℃以上，每亩定植2500-3000株幼苗。温度管理：日平均气温降到16℃左右时，要加盖塑料薄膜，10℃以下时夜间要加盖草苫和纸被等。

人参果在北方大部分地区可以种植，但在冬天温度达到0℃以下的地区，不适宜种植，如要种植，需做好保暖措施。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死，需要搭建大棚保暖，早施基肥，用稻草、麦草、枯草等覆盖于果树行间，阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，起到增温作用。

人参果播种后需3年左右才可以结果收获。人参果种子少而小，出苗率及成苗率都不理想，所以目前幼苗繁殖以扦插为主，但种子繁殖能够保持种性，还可以方便种子消毒，从而可以克服扦插繁殖带来的病毒病严重的问题。

人参果东北不适合种植，东北气温过低，不适宜其生长发育。东北在春秋两季气温较凉爽在10℃左右，冬季气温可达零下30℃，而人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3-5℃低温，低于0℃会冻死。

人参果菜果（长果）：果型一般较细长，颜色一般为金黄、白色或白紫色，甜味较淡，口感沙粉，尝起来腥味较浓。

人参果圆果（水果型人参果）：果型较圆润，颜色为黄色、深黄色，味道清香甘甜，嫩爽多汁，口感水润爽滑，更符合大众口味。

人参果长在树上。人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果5-20个，可在枝上悬挂5-6个月不脱落，是一种多年生植物。人参果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，可作为挂果盆景，具有观赏价值。现产于四川、贵州、青海、甘肃、湖北、湖南、云南、安徽、河南、江西、福建、陕西、广西等地。

病害防治（以煤污病为例）：加强棚室通风换气，适当降温排湿，防止湿气滞留；同时浇水要适量，避免浇水过勤过多，防止高温高湿持续时间过长是预防该病的重要措施。虫害防治（以红蜘蛛为例）：在保证植株正常生长的情况下将温度调到较低水平，一般为25-27℃，夜间的温度要一般为10-12℃，并适当浇水，避免干旱。