人参果大小有什么差别

人参果有长有短是品种选育的结果，人生果的品种不同，种出来的果实也有长有短。一般来说，圆型人参果的口感较好，果肉清香甘甜、嫩爽多汁，长型人参果甜味较淡，口感略粉，尝起来有鱼腥味。

人参果算水果。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果等，原产于南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，其成熟时间一般为9-11月份，果实成熟后果皮呈金黄色，其外形较为奇特，而且果肉的味道较为鲜美，食用口感脆爽多汁，不酸不涩，是一种较为受欢迎的水果。

人参果在大部分地区都有种植，不是某一地的特产。人参果主要产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地，其中甘肃省武威市民勤县被称为中国人参果之乡。

人参果里面发黑一般是因为变质、种植不当等原因导致的。人参果含有水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久以及存放温度过高，都可能会导致人参果腐坏变质，出现果肉发黑的情况；如果刚采摘下来的人参果大部分都是果肉发黑，一般是在种植的过程中人参果受到细菌性病害或土壤养分比例失衡等原因导致。

人参果可以在南方种植。人参果是亚热带水果，对土壤的要求不为严格，但是它在腐殖质较多的沙质土壤中会生长更好。人参果喜欢温暖干燥的气候，适宜生长的温度为18-25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气较为寒冷，需要及时将其移到室内越冬。

人参果在福建可以种植，福建是我国人参果的主要产地，自然条件都符合其生长发育。人参果果肉含有高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和10来种对人体有益的微量元素，是一种营养较为全面的蔬果两用食品。

人参果开花不结果有可能是修枝不合理，需每个主干只保留4个左右较好枝条，侧枝上的花序不能超过3个，可以提高果实品质，也有可能是花期气温过高，当温度高于30℃时开花不结果，需设立降温措施，还有可能是施肥不当，过早的催熟造成。

人参果苗一般能活8年左右。人参果的种子少而小，其出苗率以及成苗率一般都不理想，所以目前繁殖幼苗通常是以扦插为主，但如果使用种子进行繁殖的话则能够保持其种性，并且种植前还可以对种子进行消毒，从而能在一定程度上克服扦插繁殖带来的一些较严重（比如病毒病等病害）的问题。

开花前期用800倍液嘉美红利淋根灌根，同时向叶面喷施嘉美植物脑白金（1000倍液），连续2-3次。在栽培上应采取综合农业技术措施，使人参果良好地发育，从而提升保花保果率；还可以在花期应根据大棚的条件及其特点，加强对温度、光照和水分等环境条件的管理，同时也可以使用生长调节剂来保花保果。

人参果需选择肥沃、疏松且微酸的土壤种植较佳，还需排灌方便且临近水源、有充足光照的地方，定植时需撒用基肥，在果苗高度在30公分的时候，追肥一次，主干保留4根左右较好枝条，侧枝上的花序不能超过3个，可提高果实品质。