树莓在我国一般长在山林中,十分稀少,在东北地区有少量人工栽培。树莓又被称为托盘、山莓果、悬钩子,果味甜美,含有丰富的糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及酿酒,其根和叶还可以入药。
树莓先用盐水清洗干净,沥干水分倒入锅中,加入适量的白砂糖;用刮刀或勺子把糖和树莓搅拌均匀并把树莓压扁,静置5分钟后用中火加入;加入时需要不停的搅拌和按压,以免烧糊,等熬着成较黏的状态时离火;加入柠檬汁,再继续加热至浓稠状态,冷却后用装入密封瓶即可。
树莓冬天不怎么怕冻。树莓冬天能耐零下10℃的低温,但长时间低温会造成冻害,其冬天有休眠期,一般需要保持越冬温度在零下5℃至5℃之间,温度过高会提前萌发,过低会产生冻害。
树莓盆栽种植需选35-40厘米的盆较佳,如果盆太小,不利于根系的发展,如果盆太大,浇水时很难确保它吸收。盆的质地需选择透气性良好的瓦盆或木桶为宜,不要选塑料盆,盆地需带有漏水孔。
树莓在南方可以种植。树莓适应性强,在南方任何地区都能栽植,一年可摘两次果实,但果型略小于北方的果实,产量比北方要高。在南方亚热带地区将发生一定的变化,因为树莓的根系没有自然休眠,在满足其生长条件下,会周年生长而不落叶。
果实:果实成熟时,树莓果实与花托分离,形成空心的聚合果。黑莓果实与花托不分离,形成实心的聚合果。
颜色:树莓果实呈红色,密被细柔毛,吃起来柔嫩多汁,风味独特。黑莓果实呈黑色或暗紫红色,吃起来味甜多汁,果香浓郁。
树莓扦插时间以早春为宜,也就是2、3月份。扦插方法:可以在秋季剪留40厘米左右的1年生枝条,放入窖内贮藏;等到早春时期,将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内,每畦插2行,插条成弓形;待发出新梢生根后,将枝条从中剪断,变成2株小苗。
树莓冬天能冻死,在温度为零下10℃时会发生冻害,零下40℃以下时会冻死。树莓冬天需采取防寒措施,在秋末初冬土壤还没有完全结冻时,将树莓的枝条顺行按倒在地面,使其朝一个方向,在行间取土盖在上面,盖土厚度5-10cm,要把全部枝条都严密盖上,等到春季地面温度稳定在3-5℃时即可撤除防寒物。
1、基本信息:红树莓是覆盆子种的植物,黑树莓是喜阴悬钩子种的植物。2、形态特征:红树莓属于直立灌木,花期是每年的2-3月份,果期是每年的4-6月份。黑树莓属于攀援灌木,花期是每年的4-5月份,果期是每年的7-8月份。3、分布范围:红树莓在甘肃、青海、新疆和西藏无分布,黑树莓在河南、陕西、甘肃、湖北、台湾、四川、贵州、云南和西藏等地均有分布。
树莓越冬温度在零下5℃至5℃合适。可以在秋天土壤封冻之前将树莓的枝条顺行按倒在地面,使其向一个方向匍匐,在植株上盖好草袋片或塑料膜,在行间取土盖在上面,盖土厚度5-10cm,要把全部枝条都严密盖上,发现枝条露出后要重新用土盖好,等早春土壤解冻之后再撤除防寒物。
1、美国是树莓的原产地,树莓也能叫山莓,果实大多为鲜红色,有比较高的食用价值。2、树莓有很强的适应能力,种植区域的分布非常广泛。3、树莓为夏季水果中的一种,可以在夏季去采摘,树莓成熟后能够进行采摘的时间很短,基本上会在6月上旬开始采摘,并结束在7月份中旬。4、如今科技非常发达,树莓基本上都由大棚或温室种植,几乎整年市场里都可以见到树莓。