树莓对低温的适应范围较广,一般可忍受零下25度至零下45度的低温。树莓对环境的适应性较强,其栽培品种原产于欧洲,能适应冷凉和温暖的气候,但如果是在东北地区栽植要埋土防寒,以便让植株安全度过冬天。
1、基本信息:树莓属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇科、悬钩子属、覆盆子种,不带有毒性。树莓是直立灌木中的一种,高度为1-3米。2、实际应用:树莓可以加工为各种食品,比如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。3、分布区域:我国树莓有非常丰富的野生资源,分布在南北各地。
1、树莓为夏季的水果,它成熟之后能供采摘的时间很短。树莓会在每年的6月份成熟,进行采摘的时间基本在6月上旬,结束采摘的时间基本在7月中旬。2、树莓树的高度约为1-3米,别名包含山莓、牛奶泡、三月泡、四月泡、山抛子和泡儿刺等。树莓属于直立的灌木,叶片类型为卵形后至卵状披针形,一般在山坡、荒地或者山谷中生长。
1、基本信息:红树莓是覆盆子种的植物,黑树莓是喜阴悬钩子种的植物。2、形态特征:红树莓属于直立灌木,花期是每年的2-3月份,果期是每年的4-6月份。黑树莓属于攀援灌木,花期是每年的4-5月份,果期是每年的7-8月份。3、分布范围:红树莓在甘肃、青海、新疆和西藏无分布,黑树莓在河南、陕西、甘肃、湖北、台湾、四川、贵州、云南和西藏等地均有分布。
树莓苗分为春播和秋播,春季播种时间是在三月中旬至四月下旬,秋季在十月中旬至十一月。树莓的适应性很强,在我国除青藏高原外,大部分地区都能栽植,在北方可耐-40℃至-45℃的低温,在南方任何地区都能栽植,一年可摘两次果实,但果型南方略小于北方的果实,但产量比北方要高。
树莓和桑葚不一样。树莓又名山抛子、牛奶泡、撒秧泡等,为蔷薇科植物,果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-1.2厘米;桑葚又名桑果、桑枣、葚子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果,长约1-2.5cm。
树莓冬天能冻死,在温度为零下10℃时会发生冻害,零下40℃以下时会冻死。树莓冬天需采取防寒措施,在秋末初冬土壤还没有完全结冻时,将树莓的枝条顺行按倒在地面,使其朝一个方向,在行间取土盖在上面,盖土厚度5-10cm,要把全部枝条都严密盖上,等到春季地面温度稳定在3-5℃时即可撤除防寒物。
种植条件:种植树莓要选择土质疏松、肥沃、有机质含量高、湿润又不积水的地块作为种植场地,并且由于树莓喜光,种植地区的气候要温暖、光照充足,遇高温天气要有遮荫措沲,冬季要埋土防寒。种植区域:在我国除西藏外,其余大部分地区均可种植。
树莓苗耐阴。树莓多生于海拔200-200米的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,适应性和抗寒性强,在满足其共生条件下,会周年生长不落叶,一年可摘2次果实。
树莓成熟的时候表面会有一层白色绒毛,这种毛是可以吃的,不过在吃之前,建议先用盐水浸泡一下;有的树莓放置太久,也会长出一层细长毛,是不可以吃的,里面可能含有大量的细菌。
树莓先用盐水清洗干净,沥干水分倒入锅中,加入适量的白砂糖;用刮刀或勺子把糖和树莓搅拌均匀并把树莓压扁,静置5分钟后用中火加入;加入时需要不停的搅拌和按压,以免烧糊,等熬着成较黏的状态时离火;加入柠檬汁,再继续加热至浓稠状态,冷却后用装入密封瓶即可。