树莓苗耐阴。树莓多生于海拔200-200米的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,适应性和抗寒性强,在满足其共生条件下,会周年生长不落叶,一年可摘2次果实。
树莓是夏季的水果。树莓的花期为2-3月份,果期为4-6月份,树莓结果早、产量高,育苗当年就部分挂果,栽植当年的结果率较高,第三年开始进入丰果期,一般亩产1000千克左右,其结果期可长达15年左右。
树莓冬天会休眠,休眠时需要保持温度在零下5℃至5℃之间,过高会提前萌发,过低会产生冻害。可以在秋天土壤封冻之前将树莓的枝条顺行按倒在地面,使其向一个方向匍匐,在植株上盖好草袋片或塑料膜,在行间取土盖在上面,盖土厚度5-10cm,要把全部枝条都严密盖上,发现枝条露出后要重新用土盖好。
树莓先用盐水清洗干净,沥干水分倒入锅中,加入适量的白砂糖;用刮刀或勺子把糖和树莓搅拌均匀并把树莓压扁,静置5分钟后用中火加入;加入时需要不停的搅拌和按压,以免烧糊,等熬着成较黏的状态时离火;加入柠檬汁,再继续加热至浓稠状态,冷却后用装入密封瓶即可。
1、基本信息:树莓属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇科、悬钩子属、覆盆子种,不带有毒性。树莓是直立灌木中的一种,高度为1-3米。2、实际应用:树莓可以加工为各种食品,比如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。3、分布区域:我国树莓有非常丰富的野生资源,分布在南北各地。
树莓盆栽种植需选35-40厘米的盆较佳,如果盆太小,不利于根系的发展,如果盆太大,浇水时很难确保它吸收。盆的质地需选择透气性良好的瓦盆或木桶为宜,不要选塑料盆,盆地需带有漏水孔。
树莓在南方可以种植。树莓适应性强,在南方任何地区都能栽植,一年可摘两次果实,但果型略小于北方的果实,产量比北方要高。在南方亚热带地区将发生一定的变化,因为树莓的根系没有自然休眠,在满足其生长条件下,会周年生长而不落叶。
1、树莓保存时可以冷藏,冷藏之前要先将个别发霉或有伤的树莓去除,除去后即可将树莓装入已经清洗干净的包装盒装,再用保鲜膜包住树莓,并放到冰箱的冷藏室中。2、树莓保存时可以冷冻,冷冻之前要将树莓清洗干净,并用厨房纸吸干表面的水分,再把树莓放入冰箱或冰柜的冷冻层里。3、树莓保存时可以晾晒,将树莓完全脱水晒干并放入保鲜袋之中,再将树莓保存在阴凉干燥的环境中。
树莓的开花时间一般为2-3月份,结果时间一般为4-6月份。树莓属于第三代水果,含有的营养较丰富且全面,它含有多种容易被人体吸收的营养元素,比如维生素B2、钙、锌等,而且它的维生素C的含量较高(是苹果的5倍),除此之外,它含有的铁、磷等高于苹果和葡萄,糖的含量与苹果、梨、柑橘这三大水果相似。
将树莓的种子上面的果肉清除,并将其置于30-40°C的温水中浸泡,待种子充分吸收水分后把它捞出来沥干;将土壤翻耕1次并施入适量的肥料作为底肥,待肥料和土壤混匀后将种子播入地中并覆盖一层湿草,以便保温保湿,最后每天对其浇上适量的水,当种植出苗后即可适时定植。
1、基本信息:红树莓是覆盆子种的植物,黑树莓是喜阴悬钩子种的植物。2、形态特征:红树莓属于直立灌木,花期是每年的2-3月份,果期是每年的4-6月份。黑树莓属于攀援灌木,花期是每年的4-5月份,果期是每年的7-8月份。3、分布范围:红树莓在甘肃、青海、新疆和西藏无分布,黑树莓在河南、陕西、甘肃、湖北、台湾、四川、贵州、云南和西藏等地均有分布。