什么是树莓，树莓树有刺吗

1、基本信息：树莓是直立灌木，有1-3米的高度，生长地区大多在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。树莓的花期在2-3月，果期在4-6月，目前还没有被人工引种栽培。2、分布区域：我国树莓的分布区域比较广泛，在南北各地皆有分布。3、栽培特点：适合栽培到土质疏松、含腐殖多、持水力强、排水良好的壤土和沙壤土上。

树莓冬天落叶，其在零下10度的低温下受到冻害就会落叶，在零下5℃以上可以生存，落叶现象较少。可以在秋天土壤封冻之前将树莓的枝条顺行按倒在地面，盖好草袋片或塑料膜，在行间取土盖在上面，盖土厚度5-10cm，发现枝条露出后要重新用土盖好，这样就能防止落叶。

1、树莓保存时可以冷藏，冷藏之前要先将个别发霉或有伤的树莓去除，除去后即可将树莓装入已经清洗干净的包装盒装，再用保鲜膜包住树莓，并放到冰箱的冷藏室中。2、树莓保存时可以冷冻，冷冻之前要将树莓清洗干净，并用厨房纸吸干表面的水分，再把树莓放入冰箱或冰柜的冷冻层里。3、树莓保存时可以晾晒，将树莓完全脱水晒干并放入保鲜袋之中，再将树莓保存在阴凉干燥的环境中。

选盆土：选用底部带有漏水孔的，深度为35-40cm的木盘或瓦盆，用富含腐殖质的有机土壤放入。时间：选择早春和晚秋，将准备好的树莓幼苗放入盆栽土壤内，覆盖上土壤后双手压实后浇水浇透。管理：等到新茬苗高20cm时摘心，反复操作直至秋季，春季两三天浇水一次，夏季勤浇水，注意病虫害处理。

高度：树莓灌木高一些，一般都是1-3米之间。刺莓矮，高50厘米左右。

生长环境：树莓多生长在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，刺莓多生长于山坡、山脚、山沟林下、林缘或较阴湿处。

花果期：树莓花期2-3月，果期4-6月。刺莓花期4-5月，果期6月。

树莓冬天会休眠，休眠时需要保持温度在零下5℃至5℃之间，过高会提前萌发，过低会产生冻害。可以在秋天土壤封冻之前将树莓的枝条顺行按倒在地面，使其向一个方向匍匐，在植株上盖好草袋片或塑料膜，在行间取土盖在上面，盖土厚度5-10cm，要把全部枝条都严密盖上，发现枝条露出后要重新用土盖好。

树莓成熟的时候表面会有一层白色绒毛，这种毛是可以吃的，不过在吃之前，建议先用盐水浸泡一下；有的树莓放置太久，也会长出一层细长毛，是不可以吃的，里面可能含有大量的细菌。

树莓的修剪方法分为春剪、夏剪以及秋剪。春剪一般在4-5月进行，在枝条绑架后、展叶前，剪去多余的枝芽；夏剪一般在6月初，在枝条伸长到30-40厘米时进行，留强去弱，每丛保留11-14株生长强壮的枝条，修剪剪口与地面越近越好；秋剪8月中下旬果实采收结束后，应及时剪除结果株，剪枝位置不得高于地面5厘米。

树莓的开花时间一般为2-3月份，结果时间一般为4-6月份。树莓属于第三代水果，含有的营养较丰富且全面，它含有多种容易被人体吸收的营养元素，比如维生素B2、钙、锌等，而且它的维生素C的含量较高（是苹果的5倍），除此之外，它含有的铁、磷等高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘这三大水果相似。

种植条件：种植树莓要选择土质疏松、肥沃、有机质含量高、湿润又不积水的地块作为种植场地，并且由于树莓喜光，种植地区的气候要温暖、光照充足，遇高温天气要有遮荫措沲，冬季要埋土防寒。种植区域：在我国除西藏外，其余大部分地区均可种植。