茶树在南纬45度与北纬38度之间都可以种植。茶树一般生长在温暖、湿润的地方,在南纬45度与北纬38度间都可以种植,较为适宜茶树生长的温度在18-25度之间,茶树生长需要年降水量在1500毫米左右,且要分布均匀。一般在朝晚有雾、相对湿度保持在85%左右的地区,比较有利于茶树的生长。
采摘茶籽用的工具一般有竹钩、箩筐、扁担、编织袋等。采摘茶籽通常要准备一个1.5-2米长的竹钩,事先取一根毛竹前部较为细小的部分,剔除多余的枝桠,仅在最前面留一个枝桠,保留枝桠的长度约15厘米,这样摘茶籽时,如果手不够长就可以用竹钩把茶籽树的枝条钩到身边进行采摘。
茶树茸有清热解毒,健胃消食,清胆利尿等作用。茶树茸一般指的是螃蟹脚,螃蟹脚是一种长在普洱茶树上的寄生物,又被称为“茶精”和“茶茸”,其颜色一般为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像螃蟹的脚,有一股较浓的梅子香味。
普通茶树的高度一般为1-2米。 茶树的叶子可制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。由于茶树喜欢温暖湿润的气候,所以分布范围主要集中在南纬16度至北纬30度之间。
茶树一般种植后经过大约3年就可以少量采摘,10年后达到盛产期。茶树一般生长超过30年之后开始老化,此时可以从茶树的基部砍掉,让茶树重新生长,再到老化后就要挖掉重新栽种新茶树。
茶树可以靠果实的外壳裂开(茶树的果实成熟后会开裂并露出种子)后将种子弹出去或自然掉落来进行传播。植物一般有以下几种传播种子的方法,分别为:靠风力传播、靠动物传播、靠种子外壳裂开后弹射传播、靠流水传播。
茶树是一种属于被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶树种的多年生常绿木本植物。茶树的叶子可以制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。茶树主要分布在南纬16度至北纬30度之间,且喜欢温暖湿润的气候,当平均气温为10度以上时其枝芽会开始萌动,生长较适温度为20-25度。
茶树一般在气温超过35度、低于15度左右时停止生长。当气温在10-35度之间时,茶树一般能正常生长;当气温在20-25度时生长较快;气温超过35度低于15度左右时茶树新梢生长就较为缓慢或停止生长。
种植时按规定的距离将树苗扶在种植沟内,然后将土填入沟内,填至深度约一半时将树苗向上提动一下(使根部舒展),并以右手按压四周泥土,然后继续填土并压紧,直至树苗根颈处为止,定根水一定要湿透根系所到达的土层。在干旱季节,种植后1周每天要浇水1次,以后依次减少,浇水应在每天下午或傍晚,雨天做好排水工作。
茶树:最大的特点是叶子可制茶,种子可榨油,出油率大幅低于油茶籽,果实较小,呈三角形状。
油茶树:最大的特点是果实用于榨油,出油率一般可达到23%-25%,果实比茶叶树的果子大。
山茶花树:因为植株姿态优美,大多都被修剪成茶花球形状作花卉进行观赏,树高冠茂,花瓣颜色多样,分单瓣或重瓣。
茶树无性繁殖的优点为:苗木能保持母树的特征和特性,苗木的性状比较一致,有利于茶园的管理以及有利于扩大其良种的数量。缺点为:大量养枝剪穗对母树的生长和茶叶产量的影响较大;繁殖栽种技术要求较高,劳力消耗多,成本较高;茶苗的适应性比实生苗差。