茶树的生长环境

以茶树的开花期为例，从开花到结果一般要7-8个月。茶树的花期从开始到结束，历经的时间较长，通常需要7-8个月。花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形，需要1个月的时间，即6-7月这段期间，是花芽成形时期。茶树开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬结束，如果遇到寒潮开花还会提前。

野生的茶树分布在我国长江以南的各省份的山区，种植的茶树主要分布在各个茶区。以一级茶区（华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区）中的江北茶区为例，其范围为南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。

茶树的繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖2种方式。有性繁殖是利用茶籽（种子）进行播种，也叫种子繁殖；无性繁殖又被称为营养繁殖，是利用茶树的根、茎等营养器官，在人工创造的适合其生长的条件下（如扦插、压条等），使其长成一株新的茶苗。

茶树茸指的是螃蟹脚。螃蟹脚是一种长在普洱茶树上的寄生物，又被称为“茶精”和“茶茸”，其颜色一般为绿色（采摘晒干后变成棕黄色），形状像螃蟹的脚，有一股较浓的梅子香味。

在粗瓦盆内装入适量的砂质壤土（最好找些干草搅碎拌在土里面），并在盆土表面加一层薄的干草或干苔藓覆盖，移入植株后将其摆放在半隐蔽处；春季发芽时不要剪枝，待开花发芽后，若花苞较多要将每棵枝条上的花苞，掐除仅剩1-2枚；适量浇水，晴天时每天向叶片喷水1次，施肥要薄肥勤施，可以1个月左右施加1次酸性肥料。

茶树的原产地是滇西南（云南省西部地区）。茶树的故乡是中国，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的茶树可达2700多年，部分人工栽培的大茶树也有800多年的树龄。

茶树无性繁殖的优点为：苗木能保持母树的特征和特性，苗木的性状比较一致，有利于茶园的管理以及有利于扩大其良种的数量。缺点为：大量养枝剪穗对母树的生长和茶叶产量的影响较大；繁殖栽种技术要求较高，劳力消耗多，成本较高；茶苗的适应性比实生苗差。

茶树按分枝部位可以分为乔木型、小乔木型、灌木型。乔木型茶树：植株高大，有明显的主干。小乔木型茶树：植株较高大，基部主干明显。灌木型茶树：植株较矮小，没有明显的主干。

茶树茸有清热解毒，健胃消食，清胆利尿等作用。茶树茸一般指的是螃蟹脚，螃蟹脚是一种长在普洱茶树上的寄生物，又被称为“茶精”和“茶茸”，其颜色一般为绿色（采摘晒干后变成棕黄色），形状像螃蟹的脚，有一股较浓的梅子香味。

以长至开花结果为例，一般情况下需要3-4年。通常不同产地的茶树的全花期长短不一，日本茶树的花期为9月-11月份，我国大部分茶区的花期为9-12月份，而云南西双版纳和海南等地地方每月均有茶树花开放。茶树是木本多次开花结果的植物，一般生长3-4年就可以开花结果，少数种类生长1年就可以开花。