娃娃菜颜色偏嫩黄色，较软嫩清爽，叶子比白菜小，呈平整形状包裹，适合蒸或炖汤。白菜大部分呈翠绿色，相对来说更硬，较有嚼劲，相对卷皱更严重，叶片更弯曲，适合炒菜或腌制成泡菜。

小日本花生外观比普通花生小，已有20多年的种植历史。小日本花生适应性较强，可以在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长，也可以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。

小町米是是日本生产的一款稻米，称为秋田小町米。小町米的米粒整齐、洁白透明，无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度，堪称米中之最，而且它还含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质。

血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，而且在煮熟之后，它的种皮会与米粒分离。雪糯米在经过温水浸泡之后，种皮的红色素会被水溶液溶解，温水也会会变成红色溶液，并随着浸泡时间的延长变得越来越浓。市面上有些血糯米是通过颜料染色而成的，在购买的时候必须仔细观察，选择有品牌的合格的产品。

牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带，自20世纪90年代中后期从我国台湾省引种以来，常分布于我国台湾、福建漳州等地。牛奶枣果实脆甜，清香爽口，风味独特，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。由于其果形优美且具苹果、梨、枣的风味，享有热带小苹果的美誉。

牛角椒般春椒2月中旬种植，立春一雨水播种，夏椒3月下旬-4月上旬，春分一清明播种。播种时需要选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40-50厘米为宜。

柚子肉干硬是因为柚子太过成熟，水分严重流失。在挑选柚子的时候尽量选表皮比较光滑的，买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆，买黄不买青。用手摸起来感觉皮是厚的，就是发育不成熟，要选择皮薄的。

一般在10月底到12月初成熟，如果发现叶与茎已经完全被霜冻死了，就可以收获洋姜的地下茎。洋姜是多年生宿根性草本植物，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，通常可以用来煮食或熬粥、腌制咸菜、晒制洋姜干，或作制取淀粉和酒精原料，也可以加工作饲料。

科属区别：红姜是姜科、山姜属植物，黄姜是薯蓣科、薯蓣属植物。

颜色区别：红姜嫩芽淡红色，皮淡黄色，肉色黄，辛辣味较淡。黄姜颜色金黄，外观与生姜颇为相似，但是颜色比生姜黄，有辛辣味。

分布地区区别：红姜主要分布在热带地区，黄姜主要分布在河南南部、湖北、湖南等地。

原产地区别：红姜原产于美国夏威夷群岛、特立尼达、格林纳达等地，黄姜原产地在我国。

辣椒辣手会造成皮肤发红、发热，有被灼烧的感觉，是因为辣椒碱沾在皮肤上使微血管扩张导致。辣椒辣手后可以用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，缓解症状，还可以用热水洗手，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性。

辣椒青枯病在发病初期可用72%农用链霉素4000倍液、50%代森锌可湿性粉剂1000倍液等药剂灌根，每株灌药液0.5升，每10天1次，连续灌溉3-4次，在种植前还可以对种子进行消毒来防御此病发生。

辣椒杆粉碎后可以制成肥料。辣椒杆在有些地区会收集进行粉碎处理，粉碎后的辣椒干粉经过发酵沤制以后，能制成肥料施用在田间，也能添加到一些牲畜的饲料中，能为其身体发育提供丰富植物蛋白和多种微量元素。