黑鱼为什么有粘液

新鲜的黑鱼冷藏可以存放1-2天，冷冻可保存一个月以上。黑鱼肉味道鲜美、营养丰富，具有较高的经济价值，黑鱼肉还可去瘀生新、生肌补血、滋补调养、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。

黑鱼刺不多，它只有两排与脊椎骨连着的大刺，很好剔除。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的鱼类，含有丰富的蛋白质、氨基酸，受到众多消费者的青睐，特别适合滋补调养，食用起来很方便，较适合老人和小孩食用。黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，在国外，主要分布在朝鲜的南、北地区，在我国则分布的非常广泛。

黑鱼吃小黑鱼。黑鱼有自相残杀的习性，可以吞食长为本身三分之二以下的同类个体。其是肉食性的鱼类，生性凶猛，食量较大，幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼、小虾等，成鱼则以各种小型鱼类和虾类为捕食对象。

1、黑鱼是乌鳢的俗称，它的身体前部为圆筒形，头部长，前部略为平扁，后部稍有隆起。2、黑鱼的牙很细小，呈带状排列，其下颌两侧齿较为坚利。3、黑鱼体色为灰黑色，其背部和头部的颜色较为暗黑，腹部较白，体侧有不规则的黑色斑块。4、黑鱼是一种淡水底栖性的鱼类。

黑鱼比草鱼的刺少。黑鱼只有一根主刺，没有小刺，而草鱼小刺多。黑鱼是低脂食物，营养丰富，其肌肉中含有粗蛋白质和氨基酸，对人体都有很高的营养价值。

黑鱼有牙齿。黑鱼牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧牙齿坚利。眼小，上侧位，居于头部的前半部，距吻端稍近。两对鼻孔，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。

黑鱼的产卵季节因各地气候条件差异而有所不同，在南方水域，一般会在5-7月份产卵，北方水域则在6-7月份产卵。黑鱼的活动水层与季节有关，春季水温恢复到8℃以上时，黑鱼一般在中上层的水体中活动，夏季多在上层的水体中活动，秋季温度低于6℃时，黑鱼一般在水层的深处潜伏，冬季水温接近0℃时，则埋在淤泥中越冬。

养殖条件：养殖黑鱼的池塘不需要特别大，3亩-5亩左右最为适宜，投放鱼种的规格必须要根据市场商品鱼的规格而定，所以每尾黑鱼投放75克-100克即可。

养殖要求：饲养黑鱼的水可以使用河水、地下的井水、水库水等，但是不管使用哪一类水都一定要保证水源、水质清澈干净。

黑鱼最大可以长到10多斤左右。野生小黑鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等；野生成鱼黑鱼以各种小型鱼类和虾类为食。若人工养殖黑鱼，饵料应该以小杂鱼、小虾等鲜活物为主，如果活饵料不足，可用野杂鱼肉酱、大豆粉、花生粉、酵母粉加少量黏合剂、维生素及适量微量元素等进行饲喂，吃食旺季适当加大投喂量。

黑鱼去不去皮都可以吃。黑鱼肉味道鲜美、营养丰富，是一种经济价值较高的鱼类，黑鱼肉还可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。