田螺雌雄同体吗

田螺里面的肉头部是黑灰色，头部以下一般是白色的。田螺学名为中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，田螺肉嫩味美，营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效。

田螺尾巴剪除后不能养。田螺的尾部是田螺内脏集中的区域，剪除之后田螺会受到致命的伤害，通常无法存活太长时间就会死亡。清洗田螺时建议将尾部剪除，以免影响口感和自身健康。

田螺的头部一般指头上的盖子。去除盖子可以在清水中加入适量的食用盐，然后将田螺浸泡在盐水中，由于受到盐分的刺激，田螺会将头部伸出不停的吐出泥沙和水，此时可以用牙签沿着盖子直接剔除。

田螺没有水只能存活两小时左右。田螺是水生动物，其需水量比较大，在缺水的情况下，田螺体内的水一般只能维持两个小时左右，然后就会被晒干而死亡。

田螺后边的尾部不能吃。田螺的尾部是它排泄物和内脏集中的区域，存有细菌和寄生虫，口感较差并且对人体有一定程度的危害，食用后容易引起人体肠道不适，建议去除。

田螺买回来之后先将壳面的污泥清洗干净，之后放进装好水的水缸或水桶中养殖，每天换水2-3次，到第2天或第3天换水时将水换成淘米水，以便更好的让田螺吸收水分和吐出泥沙。田螺人工养殖时需做好养殖场地、稻田改造、田螺放养及日常管理等工作，田螺的适应性较强，在水源充足、水质干净、排灌方便的地方养殖即可。

田螺一年繁殖一次。田螺在3月-4月开始繁殖，5月左右开始产卵，6月份开始产螺仔。田螺是一种卵胎生动物，生殖方式独特，其胚胎和仔螺的发育都在母体内，所以要在母体孕育一年才产出。

田螺头一般指头上的盖子。清理时可以使用以下方法：在清水中加入适量的食用盐，将田螺浸泡在盐水中，由于受到盐分的刺激，田螺会将头部伸出，这个时候可以用牙签或手指直接将头上的片撕除。

田螺放醋可以吐沙。在装有田螺的清水中倒入适量的盐或醋，可以增加水的浓度，减少水中的溶氧含量，田螺感到吸氧困难就会吐出泥沙。建议田螺吐完泥沙后将尾部剪除（尾部含有排泄物和内脏器官），以免影响口感和人体健康。

田螺钓鱼好用。田螺肉的腥味很浓厚，而且富含动物蛋白以及氨基酸等营养物质，对鱼有很大的诱惑力。尤其是鲤鱼、青鱼以及大体积的鱼类都很喜欢田螺肉。