虹鳟鱼属于冷水性淡水鱼类,要求生长在水质澄清,砂砾底质以及氧气充足的流水中,其生活水温为5-24℃,比较适宜的水温为7-18℃,最适宜的生长水温为13-18℃。
虹鳟鱼:虹鳟鱼体中等侧扁,吻钝圆,背鳍起始于鱼体前后中点稍前方,尾鳍呈叉状,体背侧为暗蓝绿色,两侧为银白色,腹侧为白色,且在身体两侧有红色宽纵带状条纹。
马哈鱼:马哈鱼体侧扁,吻端突出,微弯,背鳍始于鱼体中央稍后方,尾鳍呈浅叉状,体背侧为黄绿色,腹部为银白色,后体色逐渐转变为青黑色。
路亚钓虹鳟鱼一般选用米诺或者亮片当假饵。米诺:比较常见的一种鱼形硬式仿生路亚饵,用的范围非常的广,形态是呈瘦长的小鱼形,多用于上层水面。亮片:泛用性较广的一种路亚饵之一,有多种形态,主要分为勺形及斜切,材质也多种多样。
虹鳟鱼原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高。虹鳟鱼为引进品种,全国的50多个虹鳟专业养殖场大多分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西等地。
在饲养条件良好的情况下,虹鳟鱼通常满一年体重可达100-200克左右,满两年体重可达400-1000克左右,满三年体重可达1000-2000克左右。
虹鳟鱼身上一般有四种颜色。背部和头部为苍青色或深灰色,下腹部为银白色,体侧、体背和鳍部有分散的小黑点,体侧中部沿侧线有一条类似彩虹的紫红色彩带延伸至尾鳍基部。
虹鳟鱼是食肉型鱼类,喜欢以陆生以及水生昆虫、小鱼、小虾、鱼卵、甲壳虫类为食。幼鱼主要以一些浮游生物和底栖动物为食,如毛翅目、蜻蜓目等水生昆虫。
虹鳟鱼冷冻后可以吃。虹鳟鱼的营养价值很高,肉多并且味道细嫩鲜美,做法也比较多样。比如冷冻后的虹鳟鱼可以烤着吃,里面可以放入一些孜然、辣椒面,这种做法配料比较简单,家中有烤箱就能做。
虹鳟鱼较大的可以长到40厘米左右,重量一般在8斤左右。虹鳟鱼,是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类,虹鳟鱼是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。
虹鳟鱼的鱼鳞非常的细小,可以用比较薄一点的铁勺,或者啤酒瓶的盖子,也可以用钢丝球等东西来去鳞,去完鱼鳞后将虹鳟鱼开膛,然后把肠子去掉,将鳃挖掉,然后用流水冲洗干净即可用于烹饪。
在饲养条件良好的情况下,虹鳟鱼通常一年体重可达100-200克左右,两年体重可达400-1000克左右,三年体重可达1000-2000克左右。