沙田柚为什么叫沙田柚，和香柚有何区别

植株为乔木，嫩枝、叶背、花梗、花萼、子房均被有柔毛，嫩枝稍扁、有棱，叶质较厚，叶色浓绿，连冀叶长9-16厘米左右，宽4-8厘米左右，顶端稍钝，有时呈短尖状。总状花序，花蕾呈淡紫红色，花瓣长1.5-2厘米左右，雄蕊数量为25-35枚，花柱粗长，柱头大于子房。果实为淡黄色、黄绿色，形状为梨形、圆球形、扁圆形，横径可达到10厘米以上，果心充实，瓢囊多为10-15瓣。

1、沙田柚出自于广西壮族自治区容县沙田村，不仅是当地的土特产，还是最先对沙田柚进行种植的地方。目前沙田柚在多地广泛种植，比如我国广东、湖南、四川、浙江和江西。2、沙田柚原名羊额籽，由明朝末年的夏纡笍应用接枝法发明，1777年官人夏纪纲献给乾隆皇帝得名沙田柚。因为沙田柚的种源是沙田村，并仪仗其名声，于是将沙田柚之名沿用至今。

沙田柚为芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。喜温暖潮湿的气候环境，气温在13-6°C，雨量年平均在1000-2000毫米的地带都适宜它的生长发育，最适宜的温度是21-29°C。沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类。

该品种由梅县区丙村人引进，经长时间的技术改进和品种改良后，其品质已超越原品种，目前在梅县区的种植面积已达到20万亩，平均总产值达到17万吨。该品种果实较大，形状以梨形、球形、葫芦形为主，颜色多为柠檬黄色，单果重为500-1500克左右，果肉多为白色或红色，瓣间易分离，果汁含量为30-40%，可食率为40-60%，风味浓甜。

1、幼年结果树：剪除树冠顶部生长过旺的夏梢，控制顶端优势，加速横向生长，扩大树冠面积，同时要短截树冠上的结果枝、营养枝、落花落果枝，短截原则为“强枝少截，弱枝重截”，这样可促使植株翌年长出强壮的春梢。2、成年结果树：于12月份下旬至翌年1月份下旬短截树冠中、上部较大的衰退枝组，在直径为1.5-2厘米处下剪，保留15-20厘米的枝桩。

1、广东沙田柚的成熟时间：一般在10月上旬开始成熟，譬如梅州沙田柚的成熟时间集中在10月上旬到11月中旬。2、沙田柚和蜜柚的区别：外观上，沙田柚果皮较厚，且手感粗糙，果型以梨型的居多，重量普遍比蜜柚轻，而蜜柚果皮较薄，手感光滑，果型圆润；剥开内瓤，沙田柚的内瓤分布较为紧密，不易分离，且籽粒扁平，形状较大，而蜜柚较为中空，易剥易分离，且籽粒较小；口感上，沙田柚较甜且无渣，而蜜柚甜中带酸，汁多肉厚。

1、合理修剪：幼树期，于夏冬季节分别修剪1次，已经结果的植株需在2月份增加1次春剪，修剪时将外围的枝条、生长过密的枝条作为重点剪除对象，以控制树冠的大小，促使植株抽发内膛枝条。2、扩穴改土：种植第2年，于树冠外围开挖土沟，再分层施入绿肥和火烧土，并配以适量的中微量元素。3、合理施肥：主施有机肥，增施钙钾肥，将沟施作为主要施肥方法，全年施肥次数至少要达到4次。

沙田柚为广西壮族自治区容县土特产，因广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚，早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地，现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地。沙田柚是芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。喜温暖潮湿的气候环境，气温在13-6°C，雨量年平均在1000-2000毫米的地带都适宜它的生长发育。

沙田柚是芸香科、柑橘属植物，乔木，嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱，叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。喜温暖潮湿的气候环境，气温在13-6°C，雨量年平均在1000-2000毫米的地带，都适宜它的生长发育，最适宜的温度是21-29°C。沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉与红肉两大类，也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类。

1、沙田柚保存的时候不能沾到水和饮料，如果不小心沾到水或饮料，沙田柚的腐烂速度就会很快。2、将柚子皮剥掉，剥皮时的动作要轻，不能弄破柚子皮，未吃完的柚子可以放入柚子皮中保存。3、用保鲜膜把柚子包住，并放入冰箱中保存。4、柚子保存的地方可以在阴暗的环境中，注意保存时的温度不要过低，可将温度控制在10℃左右。