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藜麦是高粱米吗,哪些地方产

时间:2022-01-22 16:51:18 | 作者:李宗全 | 标签:高粱

藜麦是高粱米吗,哪些地方产

藜麦不是高粱米,藜麦是藜科藜属植物,穗部可呈红、紫、黄,植株形状类似灰灰菜,成熟后穗部类似高粱穗。原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区,具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性。目前主要在在山西、青海、甘肃、宁夏、内蒙、河北、吉林、云南等几个高海拔地域种植。

一、藜麦是高粱米吗

1、藜麦不是高粱米,藜麦是藜科藜属植物。穗部一般呈红、紫、黄,植株形状很像灰灰菜,成熟后穗部类似高粱穗。高粱禾本科属于一年生草本植物,秆较粗壮,直立,基部节上有支撑根。叶鞘没有毛或稍有白粉,有柄小穗的柄长约2.5毫米,小穗线形至披针形,花果期为6-9月。

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2、藜麦原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区,它有一定的耐旱、耐寒、耐盐性。生长范围是海平面到海拔4500米左右的高原上,最适高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。

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二、藜麦是哪些地方产

1、中国藜麦种植目前主要集中在山西、青海、甘肃、宁夏、内蒙、河北、吉林、云南等几个高海拔地域。其中青海是最适合种植藜麦的地方,由于藜麦喜少雨,贫瘠,所以越北方产量就越高,青海和西藏藜麦产量最高,可达900斤每亩,再者青海海拔3000米以上,降雨量在300毫米的高海拔山区。所以青海能种植出最优质的藜麦。

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2、藜麦的原产地是南美洲安第斯山区,它是印加土着居民的主要传统食物。也有少数欧洲进口的,购买之前可以关注原产地,一般是玻利维亚或者秘鲁,很多北美进口的实际产地都是南美这两个国家。

3、进口的藜麦价格一般高于国产藜麦,因为进口配额和商检手续比较复杂,国家也没正式放开藜麦的进口,可以说目前国内没有任何一个企业能顺利大规模的从南美进口藜麦。

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