高粱种类，适合哪些地方种植

高粱一般指的是禾本科一年生草本植物，具有喜温、喜光、耐一定高温的特性，在全世界的热带、亚热带与温带地区均有分布，而在我国南北方的各省区中均栽培。在栽培高粱时，宜先晒种拌种，随后在5cm耕层地温稳定在10-12℃，土壤含水量在15-20%时种植，在苗后的3-4叶期间苗，在5-6叶期定苗，不宜留下双株苗与二茬苗，宜留下壮苗与正苗，同时还需要根据作物长势、天气等情况合理的浇水追肥，确保高粱能正常生长。

高粱一般呈淡红色至红棕色，颖果两面平凸，顶端轻微外露，长度约为3.5-4毫米左右，宽度约为2.5-3毫米左右，株高约为3-5米左右。高粱的小穗柄的长度约为2.5毫米左右，小穗呈线形至披针形，颜色通常为褐色至暗红棕色，花果期通常为6-9月份。高粱主要分布于温带、热带、亚热带地区，我国各地均有种植。

高粱饴通常是以优质白砂糖、淀粉、水、高粱粉、麦芽糖浆等物为主料，并采用传统工艺和设备，文火细工熬制而成的，其口感细腻微甜且富有韧性，在食用的时候一般也不粘牙，属于一种老少皆宜的特色食品，也是山东的传统地方特产。需注意，在制作的时候，除了可用高粱淀粉制作之外，也可以用绿豆、玉米、地瓜等淀粉，并将其做成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等类型。

高粱的主产区主要集中在秦岭、黄河以北，特别是长城以北，包括吉林、黑龙江、内蒙古、张家口坝下地区、河北省承德地区、陕西、山西省北部、宁夏干旱区、甘肃省中部与河西地区、新疆北部平原和盆地等。高粱是禾本科一年生草本植物，喜温，喜光，并有一定的耐高温特性。

高粱是植物，它属于禾本科一年生草本植物，其颖果两面平凸，长为3.5-4mm，颜色为淡红色至红棕色，具有喜温喜光的特点，同时它还具有发达的根系，吸收水分的能力强，若需要栽培建议种植在平坦疏松且比较肥沃的地块中，并要注意种植深度，深度以在3-4.5cm为宜并需要合理的实行轮作，理想前茬一般为大豆茬，利于增产。需注意，因为高粱属于C4作物，因此在全生育期均需要为其提供充足的光照。

甜高粱牧草种类较多，习性也各有不同，有的品种年收一季，有的品种一年内可以收割二次或者多次。如大力士甜高粱牧草一年能收三次左右。

桃黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫等名字一般是高粱的别名，它是C4作物，在全育期通常都需要充足的光照，而且还宜种植在平坦疏松且比较肥沃的地块中并合理的进行整地，播种时间则可在5cm的耕层地温稳定在10-12℃，土壤含水量在15-20%时进行，播种深度以在3-4.5cm为宜，同时还应根据高粱的需水特点合理的灌溉，确保高粱能正常的生长，例如苗期的需水量约占全生育期总需水量的10%，拔节孕穗期则占了50%。

3月中旬至6月下旬均可播种，对应的成熟时间为7月上旬至10月中旬。高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。高粱苗期一般中耕2-3次，第1次结合定苗进行，10-15天后进行第2次。高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。

1、春播早熟区：包括吉林省、宁夏干旱区、甘肃省（中部及河西地区）、内蒙古自治区、河北省（承德市、张家口坝下地区），山西及陕西省北部地区等，种植的高粱为早熟、中早熟品种。2、春播晚熟区：包括甘肃省（东部和南部地区）、山西省、河北省、陕西省等省份的大部分地区，种植的高粱为早熟品种。3、春夏兼播区：包括湖北省、山东省、江苏省、河北省等省份的部分地区，种植的高粱为散穗型、糯性品种。

高粱的高度一般为3-5m，它是一种禾本科一年生草本植物与C4作物，在全生育中均需要充足的光照，在全世界的热带、亚热带与温带地区均有它的身影，而它的种植历史最少也有5000年，至于起源与进化则主要有2种说法，第一种为它是由非洲或者印度传入的，第二种为中国是它的原产地，但是多数研究者认为非洲是它的原产地，随后再传入印度与远东。