泥鳅吃什么东西，附适合的生存环境

1、养殖准备：池塘的深度在1.5m-1.8m之间，池底淤泥的pH值为中性，夯实塘壁，做好消毒工作、

2、放养：在5月中期放养泥鳅苗，每亩池塘养殖50000尾左右的泥鳅苗。

3、饲养：在5-6月份，喂食泥鳅总重量4%的饲料，7-8月份，喂食泥鳅总重量8%的饲料。

4、疾病预防：定期搅动池塘底部，排出有害气体。

品种：泥鳅属鳅科，南方分布较多，北方不常见，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用；鳝鱼属合鳃鱼科，6-8月所产的最肥。体型：泥鳅比黄鳝小，其体为长圆柱形，尾部侧扁，口须5对；黄鳝体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细，头长而圆。

把泥鳅放在热水中烫一下，一手摁住泥鳅头，另一手拿水果刀从头部刺下去，拿住头的手拖拽即可，重复以上动作，便可把泥鳅肉完整的分下来；将泥鳅用开水烫死，然后用剪刀剪去头，去掉肠，洗干净放入碗中，加点水和生姜片，上锅炖7-8分钟，炖烂以后把泥鳅拿出来放在碟子中，用勺子压一下，肉和骨头就分离了。

如果勤换水的话可以泥鳅可以活一个星期以上，除了鳃呼吸外还可以进行皮肤呼吸和肠呼吸，适应性比较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面进行呼吸，泥鳅离水后也可以存活比较长的时间，因为泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类。

地下室里面一般不能养泥鳅。地下室中，阳光严重不足，并且空气流通不顺畅，容易出现缺氧的情况；而且缺少阳光，水体中难以产生微生物和有益的藻类，养殖水无法达标，泥鳅长不快容易生病。可以选择在水塘、网箱、稻田、小型肥水坑塘中养殖泥鳅。

泥鳅是卵生。泥鳅，属鳅科，形体较小，且细长，一般只有3-4寸左右，体形圆，身短，皮下有细小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了粘液，滑腻而无法握住。

泥鳅寸苗已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可以用煮熟的糠、麸、粉、麦粉等植物性饲料，混合剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3-4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使泥鳅逐渐适应人工配合饲料。

泥鳅卵可以吃。泥鳅一般分批产卵，繁殖期主要是5-6月，受精卵粘附在水草之上孵化。最大的个体可达到300毫米左右，肉质优良，为出口水产品之一。

泥鳅不能吃菜叶，因为不能消化。泥鳅幼鱼阶段的食物以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫、甲壳动物等为主，人工养殖的时候，可以投喂蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼、豆饼、豆渣、糙糠、熟蛋黄等食物。养殖泥鳅的水缸底部可以放入一层25-30cm厚的黏质土壤或者是池塘淤泥。

水生昆虫：泥鳅爱吃水蚯蚓、孑孓等水生昆虫。

浮游生物：轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。

动物性饵料：小鱼虾、螺、蚌、黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆、蚕蛹、蜗牛、禽畜下脚料、小杂鱼肉、水生昆虫等，其中蚯蚓算泥鳅最喜欢吃的食物之一。

植物性饵料：豆渣、米糠、豆饼、菜粕、麸皮、麦麸以及幼嫩植物的茎、叶、种子等。

鱼粉：人工养殖的泥鳅爱吃鱼粉。