泥鳅有刺吗

泥鳅不能吃菜叶，因为不能消化。泥鳅幼鱼阶段的食物以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫、甲壳动物等为主，人工养殖的时候，可以投喂蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼、豆饼、豆渣、糙糠、熟蛋黄等食物。养殖泥鳅的水缸底部可以放入一层25-30cm厚的黏质土壤或者是池塘淤泥。

通常可给泥鳅投喂蝇蛆、鱼粉、水蚤、蚯蚓、米糠、麦麸、菜饼等食物，在投喂时需要做到定时、定点、定量以及定质，一般可在上午9点左右投喂，投喂量需要以泥鳅能在3-4小时内吃完为宜。注意需及时将残饵清理干净，同时还需根据天气以及泥鳅的摄食情况合理调整饲喂量。

1、水质：水体的颜色呈黄绿色，透明度达到15-20厘米，放养前用生石灰清塘消毒，然后施入腐熟的人粪肥。2、温度：生活水温为10-32℃，适宜水温为22-28℃，水温过低、过高时，泥鳅的活力会下降，或潜到淤泥中停止活动。3、淤泥：泥鳅喜欢在水底淤泥中栖息，在池塘中铺一层淤泥可为它们提供适宜的生存环境。4、鳅种：适合将体表无伤、无疾病的鳅种作为养殖对象。

当水温为16-18°C时，约48小时孵出泥鳅小苗；水温为18-20°C时，约45小时可以出苗；水温25°C时，约30小时可以出苗；水温30°C时，约24小时可以出苗。泥鳅卵粒孵化温度以25°C为宜，当温度较高、光照较强时，应采用遮阳网适当遮阳。

1、桶子底部铺上一层泥沙，厚度为15-20cm左右。2、使用没有遭受污染的江河水、池塘水、溪水进行饲养，如果想用自来水，应当暴晒1-2天左右。3、水质变浑浊或泥鳅出现缺氧现象时，及时进行换水。4、每隔1-2天左右投喂一次食物，并且一次性投喂量不宜过多，避免饵料影响水质。

泥鳅能钓大鳜鱼和长吻鮠。钓鱼时可以用活泥鳅作为钓饵，以选7-8厘米、游动灵活的泥鳅较佳，太大游动迟钝，过小拉不动钩线，不能在水下游动，钓鱼的效果都不好，不宜选用。

在饲养条件良好的情况下，一般4个月左右就可以上市售卖了。泥鳅对环境有很强的适应能力，在各地池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等淡水水域中均能发展养殖，而且养殖的效益较高。

越大越便宜的泥鳅一般都是人工养殖的，其口感和营养通常要比野生泥鳅差一些，而且人工养殖的泥鳅一般是投喂鱼饲料，再加上泥鳅的活动范围小，活动量少，产量较多，在市场上供大于求，所以价格较便宜。野生泥鳅生长速度慢，活动量大，其味道较鲜美，肉质紧致，所以价格较贵。

未经处理的泥鳅内含有大量的寄生虫以及细菌，经过处理且煮熟后的泥鳅肉基本是没有什么寄生虫的，可以放心食用。泥鳅含多种营养成分，蛋白质、糖类、矿物质、维生素含量均比一般鱼虾高，脂肪含量较低，胆固醇较少，性凉，比较适合夏天食用。

泥鳅人工繁殖时需要选择体质健壮，发育良好的亲本，雌鱼选体重为80-150克，体长为20-25厘米，雄鱼选体重为40-80克，体长为15-20厘米的个体。当发情的雌、雄亲鳅剧烈追逐时，可以将卵子挤出，之后马上挤入精子并用羽毛轻搅拌使其混合，约10秒后漂洗几次，溢出血水，将受精卵倒入孵化桶中孵化即可。