泥鳅翻肚皮怎么回事

泥鳅可以从头部挂钩，用钩子直接穿过头部，露出钩尖即可。泥鳅是钓翘嘴的饵料，一般钓饵需要选择活的香烟粗细大小的泥鳅为佳，不能用死后变硬泥鳅，打窝可以使用大一点的泥鳅直接到水底。

养殖的池塘要选择在避风向阳、水源充足、地势比较高的地方，在养殖之前对池塘进行清塘消毒；选择体表光滑、没有病害、活动力比较强的泥鳅苗进行养殖，在放苗之前要对泥鳅苗进行消毒处理，放苗要注意养殖的密度；在养殖的时候可以根据水质情况适时进行施肥，一般比较好的水质颜色为绿色，而且透明度也比较高。

1、池塘处理：选择向阳、腐殖质含量适中的黏质土进行养殖，四周要求有高出水面40cm的防逃设施，水深40-50cm，池底淤泥厚20-30cm，并在放养前进行消毒、肥水。2、放养：放养前，使用漂白粉液进行浸浴，每平方米放养50-60尾泥鳅种。3、投喂：可以投喂鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。

1、准备容器：鱼缸、盆都可以用来养泥鳅，注意鱼缸不能太浅，盆养时应在盆上加盖，容器底部可以放一些干净的细砂石。

2、容器中注水：养泥鳅的水一定要消除氯气，若用自来水养殖，应提前将自来水放在太阳底下晒1天或加入几颗明矾，消除氯气之后再使用。

3、适量投喂：泥鳅对饵料要求不高，一般适量投喂一些食物的加工品或残渣等即可，如馒头、米饭和植物碎屑等。

把泥鳅放在热水中烫一下，一手摁住泥鳅头，另一手拿水果刀从头部刺下去，拿住头的手拖拽即可，重复以上动作，便可把泥鳅肉完整的分下来；将泥鳅用开水烫死，然后用剪刀剪去头，去掉肠，洗干净放入碗中，加点水和生姜片，上锅炖7-8分钟，炖烂以后把泥鳅拿出来放在碟子中，用勺子压一下，肉和骨头就分离了。

泥鳅是一种杂食性的鱼类，既可以摄食淤泥中的藻类等底栖生物，也可以取食浮游动物。泥鳅的常见食物有：轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物饵料，高等水生植物、藻类、有机碎屑、鱼卵、蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉等。

1、中华沙鳅：体表上有美丽的斑纹，喜有流水的环境，会以蚌虫以及摇蚊幼虫等底栖性动物为食物。2、大斑花鳅：个体小，数量不多，属于底栖鱼类。3、花斑副沙鳅：个体小，以水生昆虫和藻类为食，产下的卵无粘性。4、中华花鳅：属于淡水底层的小杂鱼，常用作观赏鱼用。

四川泸州市纳溪区有专业的泥鳅养殖场。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，在我国主要为南方分布较多，北方不常见。

泥鳅可以吃蚊子幼虫。泥鳅在鱼苗阶段时，以摄食浮游动物等动物性饲料为主，随后转变为杂食性，到了成鳅阶段时，以摄食植物性饲料为主。泥鳅不建议和金鱼混养，因为泥鳅喜欢生活在淤泥中，并且喜欢在水中翻腾，容易让水质变得浑浊，而金鱼喜欢清澈的水质，并且野生泥鳅上携带有较多的病菌，容易导致金鱼生病。

泥鳅是有可能有寄生虫的，一般的水产品都会存在有寄生虫的情况，由于泥鳅的生长环境是在水里，因此在它进食和生长时都会伴随寄生虫侵入的可能，但我们在吃泥鳅时，只要充分加热煮熟，一般都不会对健康造成影响。