泥鳅饵料配方

泥鳅吃玉米粉、豆渣、麦粉、米糠以及动物内脏、黄粉虫、蚯蚓、小鱼虾等饲料。它一般昼伏夜出，而且适应性比较强，可以生活在腐殖质丰富的环境内；当水中缺氧的时候，泥鳅还可以用肠进行呼吸；它们喜欢生活在中性或者偏酸性的黏性土壤中，水温为10-32℃的时候比较适合其生长。

目前有养泥鳅的养殖户，泥鳅具有投入成本低、产量高、体型小方便运输、养殖周期短、病虫害少等特点。若管理得当，利润十分可观，通常200平方米的池塘能产出约500kg的泥鳅，市场价约10元/斤，因此能获得约5000元的收入，若养殖规模比较大，利润也会更高一些。

泥鳅买回来放在清水中即可，可以排出泥鳅体内的一部分淤泥，不用放醋，水中醋含量过高会让保护泥鳅身体的黏膜受损，泥鳅体内的蛋白质也会发生收缩变性，骨头软化，导致泥鳅无法浮出水面呼吸。

泥鳅饿不死只是人类的一种错觉，事实上它只是生命力比较顽强，如果没有任何营养物质提供，长时间后也是会死的。泥鳅不专门喂食时，它会消耗自身的能量，并从水中汲取营养，以水中的青苔、藻类、蚊虫、枯枝烂叶为食，因而给人饿不死的错觉。泥鳅可以混养黄鳝，这样泥鳅能以黄鳝剩余的残饵为食，不仅节省了饵料，还避免了水质恶化，此外泥鳅好动，其好动的习性可防止黄鳝因密度过大所引起的相互缠绕，并增加了水中的含氧量。

泥鳅在野外环境中，能活4-6年，也有个别能达到10年及以上寿命，目前养殖泥鳅是作为食品食用，一般人工养殖5-6月就能捕捞上市。泥鳅对于环境的适应能力很强，多栖息在静水、水流缓慢的水域、淤泥中，是底层的鱼类，泥鳅生活在水底，在水中会不可避免的具有一些细菌和寄生虫，会通过水流存留在泥鳅的体表和体内。

品种：泥鳅属鳅科，南方分布较多，北方不常见，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用；鳝鱼属合鳃鱼科，6-8月所产的最肥。体型：泥鳅比黄鳝小，其体为长圆柱形，尾部侧扁，口须5对；黄鳝体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细，头长而圆。

泥鳅不容易缺氧。泥鳅除了用鳃呼吸外，肠和皮肤也有呼吸作用，所以比一般鱼类更耐低氧。用肠呼吸是泥鳅特有的生理现象，其肠呼吸量可占全部呼吸量的三分之一以上，具有辅助呼吸、进行气体交换的功能。

首先将泥鳅放入漏筛中，稍微沥干泥鳅身上的水，然后抓住它的头部，用拇指和食指用力扣住，再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子，将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。吃泥鳅一般都不会剖开泥鳅杀，而是将泥鳅放在清水中养3天左右，待泥鳅肚子里的脏东西都吐完后，就可以直接拿来做菜了。

野生泥鳅和人工养殖的泥鳅所吃的食物有所不同，野生泥鳅主要吃浮游生物以及水生昆虫，而人工养殖的泥鳅主要吃蝇蛆和鱼粉。在人工喂养泥鳅时，其食物应以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，并根据天气灵活调整饲喂量，在饲喂时需做到定时、定点、定质、定量，注意植物性饲料一般不宜投喂过多。

泥鳅可以吃鱼饲料。泥鳅为杂食性小型鱼类，对食物要求不高，水中的泥沙、殖质、有机碎屑都是其食物来源，在人工饲养的条件下，还可以投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。