未经处理的泥鳅内含有大量的寄生虫以及细菌,经过处理且煮熟后的泥鳅肉基本是没有什么寄生虫的,可以放心食用。泥鳅含多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质、维生素含量均比一般鱼虾高,脂肪含量较低,胆固醇较少,性凉,比较适合夏天食用。
泥鳅人工繁殖时需要选择体质健壮,发育良好的亲本,雌鱼选体重为80-150克,体长为20-25厘米,雄鱼选体重为40-80克,体长为15-20厘米的个体。当发情的雌、雄亲鳅剧烈追逐时,可以将卵子挤出,之后马上挤入精子并用羽毛轻搅拌使其混合,约10秒后漂洗几次,溢出血水,将受精卵倒入孵化桶中孵化即可。
泥水养殖泥鳅较佳,清水养殖生长速度很慢。泥鳅一般生活在淤泥底的静止或缓流水体内,其中水中的泥沙、殖质、有机碎屑都可以作为食物来源,适应性较强,可在含腐殖质很丰富的环境内生活,以各类小型动物为食。
成本:池塘租金以及池塘改造总共需要1000元左右,泥鳅苗购买花费8000元左右,饲料花费8500元左右,其他费用花费1000元左右。收入:最终产出1750斤的泥鳅,按照1斤18元计算,可以获得31500元。利润:31500-500-500-8000-8500-1000=13000元。
泥鳅有养殖的。养殖方法:选择无病害、体表无损伤、活动力强的泥鳅苗投放,一般3cm左右的幼苗每平米可放养100尾,5cm左右的幼苗每平米可放养60尾,可以投喂玉米粉、麦麸、蛋黄、骨粉、贝壳粉等饲料,夏季高温时泥鳅会钻入泥土中,注意投喂方法,可以选择在早晚进行投喂饲料,避开正午光照最猛烈的时间段。
1、放入泥土:如果想要泥鳅生存的更久一些一定要在里面铺上1层泥土,再种植一些水草。
2、更换清水:泥鳅对水质非常严格,一定要使用没有污染的井水、泉水或者池塘水,自来水要经过处理才能使用。
3、饲喂管理:泥鳅是杂食性动物,食物可以给其选择果皮、白菜叶、蔬菜叶等,每次的投喂量要注意,必须根据泥鳅数量决定。
建池条件:进排水设施要齐全、东西走向、背风向阳、平均水深为0.8m,池壁光滑、池底为土质。温室安装:按蔬菜大棚搭设方法搭建,冬季还需覆盖塑料大棚保温,温室四周需要铺设增氧设施。放养泥鳅:种苗放入前要用石灰水对大棚进行消毒,并对泥鳅采用3%~5%的食盐水浸浴3~5分钟,防止水霉病,消除体表寄生虫。
泥鳅剖开后,剥去内脏后用清水冲洗干净即可。泥鳅具有补中益气、益肾助阳、除湿退黄、暖脾胃、祛湿止泻、疗痔、止虚汗等功效。泥鳅含有多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇较少,性凉,适合夏天食用。
泥鳅在污染程度较低的水中可以存活一段时间,并且可以在一定程度上净化水体,减少污染。泥鳅经常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强。
将池塘的水放干,将淤泥清理干净,然后用漂白粉进行消毒,在池塘内栽种一些水生植物,帮助改善水质,购买生长状况良好的泥鳅苗放入池塘,前10-15天不需要给泥鳅苗喂饲料,15天之后可以喂玉米粉、麦麸、蛋黄、骨粉、贝壳粉等小颗粒形状的饲料,喂食主要在夜晚进行。
泥鳅是淡水鱼,在海水中不能活。泥鳅为小型底层鱼类,生活在湖池中,是营养价值很高的一种鱼类,泥鳅和其它的鱼类不同,无论外表,体形还是生活习性都不同,是一种特殊的鳅类。