泥鳅清水养还是泥水养

泥鳅繁殖是很快的。一般泥鳅在2龄时性成熟，繁殖季节是4-9月份，繁殖旺盛期是6-7月份。泥鳅是底栖鱼类，一般生活在湖泊、池塘、稻田等水域，生长适宜的水温为10-32℃。泥鳅一般在底泥中或者水的底层淤泥中活动，它的视力比较差，但是触须和侧线十分敏感。

养殖的池塘要选择在避风向阳、水源充足、地势比较高的地方，在养殖之前对池塘进行清塘消毒；选择体表光滑、没有病害、活动力比较强的泥鳅苗进行养殖，在放苗之前要对泥鳅苗进行消毒处理，放苗要注意养殖的密度；在养殖的时候可以根据水质情况适时进行施肥，一般比较好的水质颜色为绿色，而且透明度也比较高。

泥鳅在水面跳来跳去可能是由于水体缺氧导致的，应尽快开启增氧设备。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能，当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，由肠壁来辅助呼吸。

泥鳅的寿命一般有4-6年，因为其适应力强，所以个别泥鳅也能活10年左右。通常泥鳅寿命与水质的好坏、池底是否有淤泥以及病害有关，当水质差且水中没有足够的氧气，泥鳅便会游到水面浮头吞气，当缺氧的时间过长，泥鳅就容易死亡，因此在出现浮头现象后，可减少投喂量并注入新水补充氧气。

泥鳅翻肚皮可能是水质偏碱性，泥鳅不适合生活在水质偏碱性的水中，这种水会使泥鳅失去平衡；水中缺氧也会导致泥鳅翻肚皮，这个是比较常见的情况；患病，泥鳅容易感染水霉病，伴随有不喜欢动的症状。

泥鳅人工繁殖时需要选择体质健壮，发育良好的亲本，雌鱼选体重为80-150克，体长为20-25厘米，雄鱼选体重为40-80克，体长为15-20厘米的个体。当发情的雌、雄亲鳅剧烈追逐时，可以将卵子挤出，之后马上挤入精子并用羽毛轻搅拌使其混合，约10秒后漂洗几次，溢出血水，将受精卵倒入孵化桶中孵化即可。

泥鳅有刺，只不过相比常见的鱼类来说，刺比较小，泥鳅是我们最常见的水产品之一，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值丰富，有水中人参之美誉，其可食部分占整个鱼体的80%左右，高于大多数淡水鱼类。

泥鳅鱼一般吃猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、鱼粉等食物就能长大，其饲料配方通常以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，虽然泥鳅几乎不能消化植物性蛋白和纤维素，但是在规模养殖中还是需要投喂适量的植物性饲料，促使它能尽快消化，这是因为在人工养殖的条件下，它不需要自己找食物，所以导致活动量不足，造成消化能力下降。

将池塘的水放干，将淤泥清理干净，然后用漂白粉进行消毒，在池塘内栽种一些水生植物，帮助改善水质，购买生长状况良好的泥鳅苗放入池塘，前10-15天不需要给泥鳅苗喂饲料，15天之后可以喂玉米粉、麦麸、蛋黄、骨粉、贝壳粉等小颗粒形状的饲料，喂食主要在夜晚进行。

泥鳅缺氧时会不停地翻到水面上，吸取水面的空气。泥鳅除了用鳃呼吸外，肠和皮肤也有呼吸作用，所以比一般鱼类更耐低氧，出现缺氧时需要减少养殖密度，立即注入新水，也可用气管池中打气，以缓解水中缺氧。