黄鳝有牙齿。黄鳝,又名鳝鱼,口大,上颌稍突出,唇颇发达,上下颌及口盖骨上都有细齿,眼小,为一薄皮所覆盖。体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,体前圆后部较扁,尾尖细,头长且圆。
如果是专门用来养殖黄鳝的稻田,一般每亩地放养1.3-1.5万尾鳝种,每尾重10-20g。如果是水稻种植和黄鳝养殖一起进行,一般每亩地放养1500-2500尾黄鳝,每尾重20-30g。
黄鳝的生长周期一般在6个月左右,在它生长期间需要为其提供充足的动物性饵料以及适量的植物性饵料,一般可投喂蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、麦粉、玉米粉等食物并及时把残饵清理干净,要求养殖池中有适量的水生植物,水质偏碱性,水深在1m以上,底部应有适量的淤泥,同时定时巡视池塘观察黄鳝的活动情况,若有异常需要立即处理。
黄鳝又名鳝鱼、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等,在生长发育较好的情况下可以长到四两或半斤,30厘米以下。养殖黄鳝应该选择健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种,可以用蚯蚓、小鱼、小虾、贻贝肉等饲喂黄鳝,定期检查池水,重视疾病的预防和控制。
养殖黄鳝收入多少主要看个人的养殖技术以及市场行情,并没有稳定的收入。建议多看多学黄鳝的养殖技术,做好相关的市场调研再进行养殖。
用自来水养殖黄鳝一般能养15天左右,不过若养殖方法不对也会导致黄鳝很快死亡,首先需要准备1个养殖容器并在里面放入适量的泥土,随后加入适量的自来水并喂一些小虾米或者小鱼,同时每2-3天就换1次水,需注意,自来水需要先晾晒几天,待里面的氯气消散后才能使用,水量也不宜过多,避免水量太多造成黄鳝缺氧闷死。
野生黄鳝寿命一般在6年左右,有极少数黄鳝能存活10年之久,自然环境下基本上没有黄鳝的寿命能超过10年。人工养殖的黄守寿命比野生黄鳝寿命长,有一定几率超过10年。黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,生活于水体底层,主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域。
黄鳝的生殖季节大约在6-8月份,在其个体发育过程中具有雌雄性逆转的特性,在黄鳝产卵之后卵巢逐渐变为精巢。黄鳝会把卵产在穴居的洞口附近,在产卵前口吐泡沫堆成巢,受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力在水面上进行发育。黄鳝为热带及暖温带鱼类,是营底栖生活的鱼类,而且它的适应能力比较强。
黄鳝1年通常只会繁殖1次,但它们是一次怀卵,分批产卵,其产卵时间较长,次数为1-3次,每次可产下300-800粒卵。虽然黄鳝的产卵次数较多,但产卵总量不会增加,所以在实际养殖的过程中可让黄鳝口服催产药物,使它们集中在一段时间内产卵,这样便于集中培育和管理。
黄鳝雌性头部细小不隆起,背部为青褐色,没有斑纹花点,身体两侧从上到下颜色逐渐变浅,褐色斑点细密而且分布均匀。雄性头部较大,稍隆起,身体两侧沿中线分别可见一行色素带。黄鳝具有性逆转性,初期黄鳝仔苗全为雌性,产卵以后变为雄性,黄鳝体长达到24厘米左右时,开始性逆转,为雌雄同体。
黄鳝不是泥鳅。黄鳝属于动物界合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝亚科、黄鳝属鱼类。泥鳅为动物界鲤形目、鲤亚目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属鱼类。