黄鳝是泥鳅吗

用90°C左右的热水浇在鱼身上，然后用小茶匙刮去黏液，最后用冷水冲洗黄鳝；准备盐若干，撒在黄鳝上，开始抓搓，可以彻底去除黄鳝表面的粘液，最后用清水彻底清洗黄鳝即可；小苏打也可以用来去除鳝鱼身上的粘液。鳝鱼身上的粘液不处理掉也是可以的，其中含有蛋白质、多糖、氨基酸以及多种维生素。

黄鳝笼诱饵可以用五彩阿魏5克，泡一斤酒，酒最好是粮食酒，泡一个月以上，越久效果越好，再加上青蚯蚓和田螺。一斤青蚯蚓配十来个田螺肉就可以了，放入适量的食盐，阿魏药酒5毫升左右即可，然后拌匀密封2-3个小时即可。

黄鳝通常喜欢在浅水区活动，因为气温较高、黄鳝正在摄食和运动时，它们获得的氧气主要来自于空气中，但其体内却没有其他鱼类的鳔结构，因此若它们生活在水位较深的地方，则要消耗较多体力游到水表层进行呼吸，而这明显不利于黄鳝栖息。人工养殖黄鳝时，池水适宜深度一般为20-30厘米，具体可根据黄鳝的大小做出调整。

养殖黄鳝收入多少主要看个人的养殖技术以及市场行情，并没有稳定的收入。建议多看多学黄鳝的养殖技术，做好相关的市场调研再进行养殖。

1、池塘处理：使用生石灰进行消毒，池塘中的水深控制在5-20cm左右。

2、放养鱼苗：调节好水温后，每平方米放养2kg的黄鳝苗，3周后按照1：10的比例放养泥鳅。

3、喂食：每天喂食1-2次，喂食量为黄鳝总量的3-10%，配合料为2-5%。

4、水体：透明度为25-40cm，pH值为6.5-7.5，水体溶氧量应大于5mg/L，水温保持在21-28℃。

人工养殖下的黄鳝主要吃蚯蚓、蝇蛆、螺、蚌、小鱼虾等动物性饲料并配合适量的植物性饲料，比如麦粉或者玉米粉，其饲料配方一般为鱼粉28%，豆饼粉10%、蚯蚓（折干）20%、熟大豆粉30%、血粉2.5%、玉米面筋1.5%、磷酸二氢钙3%以及粘合剂5%，以“四定”为投喂原则并根据水温等情况合理调整投喂量。

1、养殖准备：首先需要有一个养殖场，一般农村的池塘资源是很丰富的，所以只需要用水泥将池塘进行改进就好了。2、水草放养：利用无土养殖技术一般多需要先进行水草放养，这是无土养殖最关键的技术之一。3、鱼巢设置：黄鳝无土养殖需要人工设置鱼巢，而鱼巢设置一般都是借助各种管子、竹筒、砖瓦、废弃轮胎、水草等。

黄鳝有刺。黄鳝全身仅有一根三棱刺，刺少肉厚，肉嫩味美。黄鳝常生活在稻田、池塘、河渠、小河、小溪、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁以及天津产量较多，产期在6-10月。

黄鳝雌性头部细小不隆起，背部为青褐色，没有斑纹花点，身体两侧从上到下颜色逐渐变浅，褐色斑点细密而且分布均匀。雄性头部较大，稍隆起，身体两侧沿中线分别可见一行色素带。黄鳝具有性逆转性，初期黄鳝仔苗全为雌性，产卵以后变为雄性，黄鳝体长达到24厘米左右时，开始性逆转，为雌雄同体。

野生黄鳝寿命一般在6年左右，有极少数黄鳝能存活10年之久，自然环境下基本上没有黄鳝的寿命能超过10年。人工养殖的黄守寿命比野生黄鳝寿命长，有一定几率超过10年。黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，生活于水体底层，主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域。