湖羊8-10月龄就可以初次配种。湖羊一般安排在春季4-5月配种,秋季9-10月产羔,一般一年二胎。但部分羊也可适当调整繁殖季节,可在9-11月配种,次年2-4月产羔,以实现“二年三胎”。
湖羊可以放养,但更适宜圈养。圈养便于管理,能及时监控湖羊种群的疾病状况,且湖羊喜欢安静的环境,尤其是妊娠或哺乳母羊。另外,湖羊对光较敏感。
养什么品种的羊比较好一般应根据需求来定,例如想要养奶山羊的话,通常养萨能奶山羊和关中奶山羊等品种比较好,其中萨能奶山羊是世界上最优秀的奶山羊品种之一,除了在十分炎热和非常寒冷的地区没有分布外,几乎分布在了世界各处。想要养肉用羊的话,通常养萨福克肉用羊以及波尔山羊等品种比较好,其中波尔山羊有世界“肉用山羊之王”之称,产肉量一般很多,而毛用羊则可以选择养毛发细腻且柔软的美利奴羊,以此来保证养殖质量。
湖羊一年一般要剪2次毛,分别在春天和秋天。春天在4月底到5月初左右剪毛,秋季在9月底到10月初左右剪毛。剪毛时要将场地清扫干净,且剪毛前12小时要禁食。
口感:湖羊肉相较于山羊肉更为好吃,因为山羊肉脂肪中含有一种脂肪酸,挥发后带有特殊膻味。
触感:湖羊肉触感较为黏手,而山羊肉则没有黏手的感觉。
肌肉纤维:湖羊肉的肌肉纤维较为细短,而山羊肉的肌肉纤维较为粗长。
羊毛形状:肉上如果仍有羊毛存在,可通过羊毛进行判断(湖羊被毛卷曲,而山羊被毛硬直)。
湖羊没有其他品系。湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种,主要产于浙江嘉兴和太湖地区,湖羊养殖始于公元1126年,其历史悠久,具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好等优良性状。
湖羊可以放养,但最适宜圈养。圈养方便管理,便于观察羊群的健康状况,能及时做好疾病预防。湖羊喜欢安静、干燥、清洁的环境,对光较敏感,而放养条件差,所以湖羊更适宜圈养。
湖羊的发情周期为16-18天。湖羊一般在春季4-5月配种,秋季9-10月就可以产羔,一般一年二胎。湖羊性成熟早,3-4月龄羔羊就有性行为表现,5-6月龄达性成熟。
1只湖羊一天平均要消耗青干草3-4千克左右。湖羊饲料以草料为主,合理搭配精饲料,精饲料包括麸皮、豆粕、玉米、菜籽饼、青糠等,量控制在0.25千克左右。
湖羊的缺点是出肉率低,一般屠宰后净肉率为38%左右。湖羊是我国羔皮用绵羊品种,具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状,主要产于浙江嘉兴和太湖地区,在正常饲养条件下,每日产乳量为1公斤以上。
湖羊产地主要在江苏省南部的太湖流域、浙江省北部等地区。湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种,其历史悠久,早在公元1126年就开始了养殖。