湖羊产地在哪里

口感：湖羊肉相较于山羊肉更为好吃，因为山羊肉脂肪中含有一种脂肪酸，挥发后带有特殊膻味。

触感：湖羊肉触感较为黏手，而山羊肉则没有黏手的感觉。

肌肉纤维：湖羊肉的肌肉纤维较为细短，而山羊肉的肌肉纤维较为粗长。

羊毛形状：肉上如果仍有羊毛存在，可通过羊毛进行判断（湖羊被毛卷曲，而山羊被毛硬直）。

湖羊比较耐寒。湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。湖羊优势在于其繁衍力高、成长发育快、育羔能力强、每胎多羔、泌乳性能好等等。

湖羊可以放养，但更适宜圈养。圈养便于管理，能及时监控湖羊种群的疾病状况，且湖羊喜欢安静的环境，尤其是妊娠或哺乳母羊。另外，湖羊对光较敏感。

湖羊可与杜泊绵羊和小尾寒羊进行杂交，生长速度都较快。湖羊具有稀有白色羔皮，早熟、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快等特点。湖羊的二元杂交即两个种群仅杂交一次，其一代杂种不论公母均不作种用，全部作经济利用。

湖羊一年一般要剪2次毛，分别在春天和秋天。春天在4月底到5月初左右剪毛，秋季在9月底到10月初左右剪毛。剪毛时要将场地清扫干净，且剪毛前12小时要禁食。

湖羊北方可以养，但在冬季时要注意保暖。冬季羊舍不能低于0℃，羔羊舍不能低于8℃，产房保持在10℃-18℃，水温保持在18℃左右。羊舍要设置挡风屏障，做好保暖措施。

湖羊的缺点是出肉率低，一般屠宰后净肉率为38%左右。湖羊是我国羔皮用绵羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状，主要产于浙江嘉兴和太湖地区，在正常饲养条件下，每日产乳量为1公斤以上。

湖羊一胎一般在2只以上，一年两胎，还可以通过适当调整繁殖季节实现“两年三胎”。湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区。

湖羊体格中等，公羊和母羊都没有角，头较狭长，鼻梁隆起，大多数耳朵大且下垂，颈部细长，体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细较高。

湖羊8-10月龄就可以初次配种。湖羊一般安排在春季4-5月配种，秋季9-10月产羔，一般一年二胎。但部分羊也可适当调整繁殖季节，可在9-11月配种，次年2-4月产羔，以实现“二年三胎”。