南瓜苗怎么剥

南瓜的叶子变黄有可能是感染了病毒病，当南瓜染上该病后其叶片上会出现黄色的斑点，并且随着病情的加重黄斑部分还会慢慢扩大。用药方法：在发病初期用叶绿壮浓缩叶面肥（3000-4000倍液）+20%病毒A可湿性粉剂（500倍液）等药物进行喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

在侧蔓为3-4条的情况下，一般不需要去除，若是有特殊的栽培需求，则可以根据需要来进行整枝打蔓、留侧蔓。南瓜的叶片一般呈宽卵形或卵圆形，质稍柔软，长12-25厘米左右，宽20-30厘米左右，侧裂片较小，中间裂片较大，上面密被黄白色的刚毛和茸毛。

南瓜苗在炒前最好不要焯水，避免失去南瓜苗原有的鲜味。撕南瓜苗的方法：对于分好的每个小节，剥皮时，用左手母指和食指捏住小节比较老的一头，其他几个指头指腹轻轻抵着瓜苗嫩的一头。右手母指和食指剥皮，其他三个指头指背抵头瓜苗，让瓜苗两边受力平衡。

南瓜化瓜主要是以下几个原因造成的：主要原因是花期气温不适，而不适的温度条件会导致南瓜的授粉结瓜受到很严重影响；次要原因是在南瓜花期天气多阴雨天、阳光不足而导致落瓜落蕾；以及在南瓜生长期氮肥过多而容易引起头瓜不易坐稳而脱落。

南瓜不是粗粮。粗粮是相对于人们平时吃的精米、白面等细粮而言的，粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，而块茎类中的粗粮有红薯、白薯等。

一般当温度为0-10℃的时候，南瓜苗就会被冻死，通常需要重新育苗。南瓜种子需先进行浸种催芽处理，待长出1cm左右的芽时再播种，其育苗的床土与黄瓜的床土相似，而育苗容器也需比黄瓜的育苗容器大，随后进行播种并覆土2cm厚，出苗期间的地温一般为20-23℃，出苗后将温度降至17-18℃。

南瓜：叶片一般呈宽卵形或卵圆形，长12-25厘米左右，宽20-30厘米左右，侧裂片较小，中间裂片较大，上面密被黄白色的刚毛和茸毛，瓠果形状多样，外面常有数条纵沟或没有纵沟。北瓜：一般指笋瓜，叶片呈肾形或圆肾形，叶柄粗壮，密被短刚毛，果梗较短，呈圆柱状，不具棱和槽，瓠果的形状和颜色因品种而异。

种植方法：先将种子晾晒一段时间，之后将种子用温水浸泡10分钟左右，捞出后再用清水重新浸泡8小时，以便种子能够充分吸收水分；将种子播入苗床并施入一些农家肥，待种子出苗并长至一定程度时即可移栽。管理方法：移栽后要适时检查，以做到及时补苗、补播。打芯（打顶）方法：保留1条主蔓，再将其它侧芽全部抹去即可。

香芋南瓜一般亩产2500-3000公斤左右。香芋南瓜抗病性较强，耐储运，适应性广。每年的7月下旬至8月中旬即可播种育苗，种子清水清洗后，浸泡4个小时左右，水洗2-3次沥干种子，然后放入塑料袋中保湿，在28-30°C的温度下催芽。

首先将叶茎从主藤撕下，无需处理最尖端部位的小嫩苗，剥干净外面那层外皮，口感才好而嫩，像处理主藤一样处理叶柄，剥去外层的筋络，撕去南瓜叶面的筋络。南瓜叶撕成小块，撒少许的盐，轻轻搓揉至柔软出水，就可除去叶片表面的茸毛了，处理好的南瓜苗，可以拿去烹制了。