南瓜化瓜是什么原因

南瓜一般在7-9月成熟。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期在5-7月，果期在7-9月，结果后通常10天就能上市，但变黄要1个月左右。其果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状，瓠果形状多样。因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子数量多，呈灰白色的长卵形或长圆形。

南瓜不属于主食，它是瓜类蔬菜。南瓜中的碳水化合物含量不高，不仅不属于主食，也不属于薯类，根据食物成分表中所测定的南瓜数据，其总碳水化合物的含量比西瓜还少，所以南瓜属于蔬菜。

南瓜的种类较多，常见的有蛇南瓜、小磨盘南瓜、大磨盘南瓜、蜜本南瓜、奶油南瓜、牛腿南瓜、黄狼南瓜、黑皮南瓜、黄金南瓜、锦红一号等。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜从明代传入我国，现在南北方各地都被广泛种植。南瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、南瓜族、南瓜属、南瓜种的一年生蔓生草本植物，其茎常在节部生根，伸长后可达2-5米左右，密被白色的短刚毛。

南瓜地除草可选用精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵、稀禾定等除草剂。这类除草剂是专门用于阔叶度作物田防除禾本科杂草的，但是不存在绝对安全的除草剂，需按照说明书使用。南瓜等瓜类对除草剂比较敏感，很多农民用乙草胺来土壤处理，安全性比较好，还可以选用萘丙酰草胺、地乐胺、精异丙甲草胺等药物在播苗前对土壤进行处理。

种植南瓜籽的时候，尖头朝下，圆头朝上。尖头朝下方便芽根扎进泥土里，尖头是南瓜籽发芽芽子出来的地方，出芽以后芽尖总是往地里钻的。种植南瓜籽需将南瓜籽倒入55℃水中，浸泡8小时沥干水分，用干净的毛巾包好，在35℃的地方催芽，瓜芽长0.5厘米时播种，按株距0.8米、行距2米定植并覆土2厘米左右。

南瓜从葡萄牙传入我国，传入的时间为明代。李时珍在《本草纲目》中记载：“南瓜种出南番，转入闽浙”，这并非指南瓜进入我国大陆后的传播过程，而是说葡萄牙（佛郎机）殖民者由广东转闽、浙沿海寻求贸易，南瓜即由这批番人传来，时间大概在明正德末年以来的20多年间。

对南瓜苗浇水的方式较为简单，一般在育苗期间可以每隔7天对其浇1次水，之后只要保持土壤的湿润度即可。培育南瓜苗的注意事项：瓜苗出土后要及时松土，以促进瓜苗的根部的生长，同时要结合松土工作将田间的杂草除掉，以免杂草和瓜苗争夺养分、水分；瓜苗长至一定程度后可搭设支架，以便瓜苗能更好地接受光照。

南瓜苗一般可以在1-3月份或7-8月份种植，并且1-3月份通常采用育苗移栽的方式种植，7-8月份通常采用直播的方式种植。南瓜苗含有的营养较为丰富，它不但富含各种矿物元素以及纤维素，其风味也独具一格，将其嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞采下后可以作为蔬菜食用。

种植南瓜需要施用水溶性复合肥，同时还要施用一些其它类型的肥料，比如过磷酸钙、钾肥等。基肥：一般可以在定植前施用，施肥时可亩施1-2吨厩肥、20-25千克过磷酸钙、10千克钾肥和少量的尿素。追肥：一般在缓苗后施用，此时的肥料类型主要以氮肥为主，一般可亩施5-8千克尿素。