南瓜从明代传入我国,现在南北方各地都被广泛种植。南瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、南瓜族、南瓜属、南瓜种的一年生蔓生草本植物,其茎常在节部生根,伸长后可达2-5米左右,密被白色的短刚毛。
香芋南瓜一般亩产2500-3000公斤左右。香芋南瓜抗病性较强,耐储运,适应性广。每年的7月下旬至8月中旬即可播种育苗,种子清水清洗后,浸泡4个小时左右,水洗2-3次沥干种子,然后放入塑料袋中保湿,在28-30°C的温度下催芽。
1、种植方法:选择优质高产的品种作为种植对象,播种前对种子进行浸种催芽,之后用营养钵育苗,苗龄达到40-50天左右时进行定植,株距0.4米,行距0.5米,定植后浇适量的压根水,并平铺地膜。2、管理方法:从播种到子叶出土,将土温保持在25-30℃,植株由直立生长变为匍匐生长时,及时理蔓整株。
南瓜的芽苗带有苦味是一种正常的现象,它不含毒素。食用南瓜芽苗的注意事项:要选取幼嫩的部位作为食用部分,一些带刺的部位不宜食用,以免扎伤口腔;清洗南瓜芽苗的时候可将外层的表皮去掉,待将其掐断、洗净后即可炒成菜,或者也可以把它煮成汤,其口味会更佳。
复合肥可以用来作为种植南瓜的底肥,但是要适量。复合肥是指含有2种或2种以上营养元素的化肥,它具有养分含量高、副成分少、物理性状好等优点,施用后对提高肥料的利用率以及促进农作物高产、稳产有着非常重要的作用。
一般当温度为0-10℃的时候,南瓜苗就会被冻死,通常需要重新育苗。南瓜种子需先进行浸种催芽处理,待长出1cm左右的芽时再播种,其育苗的床土与黄瓜的床土相似,而育苗容器也需比黄瓜的育苗容器大,随后进行播种并覆土2cm厚,出苗期间的地温一般为20-23℃,出苗后将温度降至17-18℃。
南瓜化瓜主要是以下几个原因造成的:主要原因是花期气温不适,而不适的温度条件会导致南瓜的授粉结瓜受到很严重影响;次要原因是在南瓜花期天气多阴雨天、阳光不足而导致落瓜落蕾;以及在南瓜生长期氮肥过多而容易引起头瓜不易坐稳而脱落。
南瓜的种类较多,常见的有蛇南瓜、小磨盘南瓜、大磨盘南瓜、蜜本南瓜、奶油南瓜、牛腿南瓜、黄狼南瓜、黑皮南瓜、黄金南瓜、锦红一号等。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
摘心时要把枝蔓顶部的嫩芽、叶片附近的嫩叶全部摘除;摘心的部位一般以距离瓜秧15厘米左右的地方为宜,并且要保留15-20片叶子。注意事项:对瓜苗进行摘心后会留下伤口,因此对其浇水、施肥的时候不能直接灌溉或施在植株的身上,也不能让水或肥液溅到伤口;摘心后要避免让植株受到阳光的暴晒,以免伤口腐烂。
南瓜:叶片一般呈宽卵形或卵圆形,长12-25厘米左右,宽20-30厘米左右,侧裂片较小,中间裂片较大,上面密被黄白色的刚毛和茸毛,瓠果形状多样,外面常有数条纵沟或没有纵沟。北瓜:一般指笋瓜,叶片呈肾形或圆肾形,叶柄粗壮,密被短刚毛,果梗较短,呈圆柱状,不具棱和槽,瓠果的形状和颜色因品种而异。
南瓜的叶子变黄有可能是感染了病毒病,当南瓜染上该病后其叶片上会出现黄色的斑点,并且随着病情的加重黄斑部分还会慢慢扩大。用药方法:在发病初期用叶绿壮浓缩叶面肥(3000-4000倍液)+20%病毒A可湿性粉剂(500倍液)等药物进行喷施,每隔7-10天喷施1次,连续喷施2-3次。