南瓜算主食吗

南瓜的芽苗带有苦味是一种正常的现象，它不含毒素。食用南瓜芽苗的注意事项：要选取幼嫩的部位作为食用部分，一些带刺的部位不宜食用，以免扎伤口腔；清洗南瓜芽苗的时候可将外层的表皮去掉，待将其掐断、洗净后即可炒成菜，或者也可以把它煮成汤，其口味会更佳。

1、种植方法：选择优质高产的品种作为种植对象，播种前对种子进行浸种催芽，之后用营养钵育苗，苗龄达到40-50天左右时进行定植，株距0.4米，行距0.5米，定植后浇适量的压根水，并平铺地膜。2、管理方法：从播种到子叶出土，将土温保持在25-30℃，植株由直立生长变为匍匐生长时，及时理蔓整株。

南瓜的叶子变黄有可能是感染了病毒病，当南瓜染上该病后其叶片上会出现黄色的斑点，并且随着病情的加重黄斑部分还会慢慢扩大。用药方法：在发病初期用叶绿壮浓缩叶面肥（3000-4000倍液）+20%病毒A可湿性粉剂（500倍液）等药物进行喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

种植南瓜一般当瓜苗长至2-3片真叶的时候即可移栽。移栽瓜苗的注意事项：移栽的时候要选一块适宜的地块作为种植地，种植地要求能够受到长时间的日照，并且排水能力要比较好；移栽前要注意在土壤中施一些基肥，移栽时要注意种植密度不能太密，一般亩种500棵左右的瓜苗即可。

南瓜苗在炒前最好不要焯水，避免失去南瓜苗原有的鲜味。撕南瓜苗的方法：对于分好的每个小节，剥皮时，用左手母指和食指捏住小节比较老的一头，其他几个指头指腹轻轻抵着瓜苗嫩的一头。右手母指和食指剥皮，其他三个指头指背抵头瓜苗，让瓜苗两边受力平衡。

母猪吃南瓜有好处也有坏处。南瓜中包含的能量和纤维含量远高于猪在各个生长阶段的需求量；南瓜中的粗蛋白含量较低，长期以南瓜为主食，容易影响到猪体内酶和抗体的合成，影响到母猪的生长。小猪大量进食南瓜，容易引起猪仔营养性腹泻。

对南瓜苗浇水的方式较为简单，一般在育苗期间可以每隔7天对其浇1次水，之后只要保持土壤的湿润度即可。培育南瓜苗的注意事项：瓜苗出土后要及时松土，以促进瓜苗的根部的生长，同时要结合松土工作将田间的杂草除掉，以免杂草和瓜苗争夺养分、水分；瓜苗长至一定程度后可搭设支架，以便瓜苗能更好地接受光照。

南瓜从葡萄牙传入我国，传入的时间为明代。李时珍在《本草纲目》中记载：“南瓜种出南番，转入闽浙”，这并非指南瓜进入我国大陆后的传播过程，而是说葡萄牙（佛郎机）殖民者由广东转闽、浙沿海寻求贸易，南瓜即由这批番人传来，时间大概在明正德末年以来的20多年间。

种植方法：首先将南瓜种子放入清水中浸泡36小时，置于恒温箱中催芽，两三天后种子露出白头就可以播种了，当幼苗生长至4片真叶时进行移栽，定植3天内每天浇一次水，吊蔓操作是在主蔓生长到25炼苗时进行，摘除多余的枝蔓，坐果期间追肥两次，分别为每亩50公斤和30公斤。种植时间：北方3-4月，南方2-3月。

南瓜从明代传入我国，现在南北方各地都被广泛种植。南瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、南瓜族、南瓜属、南瓜种的一年生蔓生草本植物，其茎常在节部生根，伸长后可达2-5米左右，密被白色的短刚毛。