石斛为什么叫铁皮石斛

石斛的品种较多，常见的有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、球花石斛、流苏石斛、报春石斛、草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、紫皮石斛等。其中铁皮石斛是一种属于兰科的多年生附生草本植物，它喜欢在半阴且湿度较大的环境中生长，其耐寒性极差，主要分布在云南、四川、安徽以及浙江等省份。

石斛兰叶子发黄的原因有：土壤过于潮湿或干旱、肥料施用不足、肥料浓度过高等。解决方法：控制浇水量，及时疏松基质让水分尽快蒸发，或取出过多的基质，对其浇透水；施肥时随水冲施，以便稀释肥料的浓度，或定期更换盆土。

石斛在冬天一般会掉叶子，其叶片通常是在11月份变黄，然后在12月份开始掉落，直至完全落完。石斛是一种属于天门冬超目、天门冬目、兰科、石斛属、石斛种的植物，别称仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等名字。

石斛在冬天需要浇水，但是要适量。石斛在冬季基本处于休眠状态，其养护方式比较简单，在它落叶之后可将枯叶枯枝剪掉，以减少对养分的消耗；同时将温度控制在10°C以上，每天让其适当接受光照，浇水的时候只要保持土质微微湿润、不积水也不要过于干燥即可。

石斛可以在北方种植，但是一般需要使用大棚。石斛种植的时间一般为春季，因为春季的湿度大、降雨量也相对较大，种植后容易成活。石斛的茎直立，一般呈肉质状且较为肥厚，形状为稍扁的圆柱形，长10-60厘米左右，粗1.3厘米左右。

铁皮石斛不能用土种植，其原因是铁皮石斛本身气生根和浅根性的特质，要求栽培基质既有良好的保水性又要有通风透气性。而仿照野生状态下铁皮石斛的生长环境，选择石头作为基质的话，透气性很好。

石斛苗可以生吃，还可以用来煲汤、泡酒、泡茶等。其中用石斛苗泡茶是一种比较常见的吃法，将石斛洗干净后用刀切成薄片状，或者把它排成颗粒状，然后将石斛放在杯子中用热水冲泡，5分钟左右就可以饮用了。常见的石斛种类有铁皮石斛、杯鞘石斛、黄草石斛、短棒石斛等，石斛具有增强免疫功能、抗衰老、提高应激能力等作用。

石斛寸金：属于石斛的干品，一般没有造型，经烘干或晒干而制成，形状为一段一段的长条状，长度一般在3厘米左右。枫斗（铁皮枫斗）：属于石斛的干品，其造型一般为螺旋状，表面为黄绿色或略带金黄色，有皱纹，节上有时可见残留的灰白色叶鞘，一端可见茎基部留下的短须根，质坚实，易折断。

石斛长出额外的根须一般是因为它的主根无法从基质中获取水分（有可能是因为主根已经腐烂，或基质中的水分含量较少），只能通过从空气中来获得，所以会在植株上面长出根须，这种根须也被称为“气生根”。

石斛裸根比较好成活，但前提是要将它放在通风透气的基质中（如松树皮等物质）其成活率才高，若是用普通的泥土进行栽培则一般难以成活。石斛的茎直立，一般呈肉质状且较为肥厚，形状为稍扁的圆柱形，长10-60厘米左右，粗1.3厘米左右。