石斛落叶后会再生吗

石斛一般在4-5月份开花。石斛的花序为总状花序，其花序柄长5-15毫米左右，基部有数枚筒状鞘，花苞片为膜质，一般呈卵状披针形，长6-13毫米左右，先端渐尖，花梗和子房为淡紫色，长3-6毫米左右。

石斛苗可以生吃，还可以用来煲汤、泡酒、泡茶等。其中用石斛苗泡茶是一种比较常见的吃法，将石斛洗干净后用刀切成薄片状，或者把它排成颗粒状，然后将石斛放在杯子中用热水冲泡，5分钟左右就可以饮用了。常见的石斛种类有铁皮石斛、杯鞘石斛、黄草石斛、短棒石斛等，石斛具有增强免疫功能、抗衰老、提高应激能力等作用。

石斛空根一般是因为基质过于干燥而导致的，建议适时浇水，让基质保持见干见湿。石斛对土肥的要求不甚严格，野生的石斛一般生长在疏松且较厚的树皮或树干上，也有的生长于石缝中。

石斛需要复合肥、叶面肥等肥料。一般家庭养殖的石斛可施用复合肥和磷酸二氢钾叶面肥，如果是用来食用的石斛可采用自制肥饼水来喷施，除肥料外还可以用松树皮、木屑、苔藓、小石头等撒在土壤表面，有利于排水、透气。

石斛一般不需要修根，但如果有空根和烂根可将其去除。石斛喜欢在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，一般在年降雨量为1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中较为常见。

石斛在冬天需要浇水，但是要适量。石斛在冬季基本处于休眠状态，其养护方式比较简单，在它落叶之后可将枯叶枯枝剪掉，以减少对养分的消耗；同时将温度控制在10°C以上，每天让其适当接受光照，浇水的时候只要保持土质微微湿润、不积水也不要过于干燥即可。

石斛寸金：属于石斛的干品，一般没有造型，经烘干或晒干而制成，形状为一段一段的长条状，长度一般在3厘米左右。枫斗（铁皮枫斗）：属于石斛的干品，其造型一般为螺旋状，表面为黄绿色或略带金黄色，有皱纹，节上有时可见残留的灰白色叶鞘，一端可见茎基部留下的短须根，质坚实，易折断。

进入冬天后，一般不能在早上或晚上对石斛浇水，因为早上和晚上的气温更低，此时浇水有可能导致石斛受冻。冬季对石斛浇水的时间宜选择在中午有太阳光照时候，并且需注意浇水时要适量，一般可根据基质（土壤等物质）的含水量而定。

石斛：茎直立，一般呈肉质状且肥厚，形状为稍扁的圆柱形，长10-60厘米左右，粗1.3厘米左右；叶革质，一般呈长圆形，先端较钝，基部具有抱茎的鞘。枫斗（铁皮枫斗）：茎直立，一般呈圆柱形，不分枝，具有多个节，节间长1-2厘米左右，常在中部以上互生3-5枚叶片，叶片一般为长圆状披针形，先端较钝。

在提前准备好的花盆中装入土壤，将石斛小苗植入花盆中，树皮与木屑放在土壤上面，适当浇水即可。高温天气水分蒸发快，需要经常浇水和喷水，保持土壤的湿度，冬季休眠期，石斛需水量比较小，应该减少浇水量。夏季适当给花盆遮阴，冬季放到有光照的地方。根据石斛生长情况进行施肥，一般一周一次，以腐熟的饼肥为主。