石斛病害防治及病害

石斛长出额外的根须一般是因为它的主根无法从基质中获取水分（有可能是因为主根已经腐烂，或基质中的水分含量较少），只能通过从空气中来获得，所以会在植株上面长出根须，这种根须也被称为“气生根”。

石斛的适宜生长温度是15-28℃，它喜欢在潮湿、凉爽的环境中生长，以生长在年空气湿度大于80%、 降雨量在1000毫米以上、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中为佳；野生的石斛多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

石斛掉叶的原因有：自然掉叶、缺水、患有石斛黑斑病、缺素等。处理方法：用50%多菌灵（1000倍液）进行喷雾，连续喷施1-2次；紧急喷施生化黄腐酸钾或多元素有机液肥；增施酵素有机肥或饼肥，同时补施钙、镁、硅肥；将其放置于阳光充足、通风透气的地方炼苗。

石斛苗可以生吃，还可以用来煲汤、泡酒、泡茶等。其中用石斛苗泡茶是一种比较常见的吃法，将石斛洗干净后用刀切成薄片状，或者把它排成颗粒状，然后将石斛放在杯子中用热水冲泡，5分钟左右就可以饮用了。常见的石斛种类有铁皮石斛、杯鞘石斛、黄草石斛、短棒石斛等，石斛具有增强免疫功能、抗衰老、提高应激能力等作用。

石斛可以在春季3-4月或者秋季9-10月种植，以春季种植为佳，更有利于石斛后期生长。石斛在野外是附生于树干上生长，人工栽植时不能直接栽种在土中，需选择柔软、透气、排水性良好的植料栽种，一般可以选择泥炭块、松树皮、花生壳、椰子皮、苔藓、木屑、水苔等。

在提前准备好的花盆中装入土壤，将石斛小苗植入花盆中，树皮与木屑放在土壤上面，适当浇水即可。高温天气水分蒸发快，需要经常浇水和喷水，保持土壤的湿度，冬季休眠期，石斛需水量比较小，应该减少浇水量。夏季适当给花盆遮阴，冬季放到有光照的地方。根据石斛生长情况进行施肥，一般一周一次，以腐熟的饼肥为主。

石斛不能用土种植，因为其根系浅。泥土粘性高，沥水性和透气性不强，直接用土种植容易导致烂根。石斛种植的基质需要选用柔软、透气、排水性良好的植料，一般可以选择泥炭块、松树皮、花生壳、椰子皮、苔藓、木屑、水苔等。

选择口径较大，透气性、沥水性良好的花盆，使用水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、木屑等作为基质种植石斛。种植后加强肥水管理，夏季每天浇2-3次水，平时每2天就要浇1次水，石斛生长季节可用0.05-0.1%磷酸二氢钾根外追肥。栽后2-3年即可采收，一年四季均可采收，以11月上旬至第二年3月上旬为宜。

将石斛苗种入长宽高均为10厘米的素陶盆种，四周用木屑、碎树皮覆盖到根茎部，用洒水壶把木屑、碎树皮全部浇透，后期浇水要遵循“见干见湿”的原则，每年开春后或入冬前施用10-15粒缓释肥，加强病虫害防治工作，若光照不足石斛易发生叶片茎瘦小，叶片发黄脱落等症状，应该提供充足的光照时间，冬季做好保温措施。

石斛：茎直立，一般呈肉质状且肥厚，形状为稍扁的圆柱形，长10-60厘米左右，粗1.3厘米左右；叶革质，一般呈长圆形，长度为6-11厘米左右，宽1-3厘米，先端较钝，基部具有抱茎的鞘。铁皮石斛：茎直立，一般呈圆柱形，长9-35厘米左右，总状花序常从叶片已经掉落的老茎上部发出，叶鞘常具紫斑。