缺镁:叶脉间的叶肉褪绿、黄化,形成黄色花斑,严重时叶片略僵硬,黄斑处的叶肉枯死,变为褐色;叶面凹凸不平,直至全株叶片黄化等。缺铁:叶片呈现出均匀的黄化现象,病健部交界不明显,顶部叶片黄化严重。缺钾:叶片的中部、叶脉以及近叶脉处呈绿色,根系较少、较短,容易伏倒等。
生菜和春菜不是同一种蔬菜。生菜:茎直立,单生,上部呈圆锥状,花序分枝,全部茎枝的颜色为白色,基生叶及下部茎叶较大,不分裂,基部呈心形或箭头状半抱茎,边缘为波状或有细锯齿。春菜:属于莴苣属,叶片占有植株的大部分,茎较短,长成球状的春菜又称为结球莴苣、结球生菜等,叶片一般呈披针形、椭圆形等形状。
种生菜苗塌了,大多数情况是因为阴天或雨后天晴造成的闪苗,需要及时用氨基酸或黄腐酸类肥料灌根,喷施氨基酸叶面肥加碧护调节其生长状态,移苗时间太早,也有可能会导致生菜苗塌了,建议幼苗长了2片以上真叶的时候再进行移苗比较合适,此时的幼苗适应环境的能力较强。
生菜是四季菜、速生菜,生长周期比较短,不容易生长虫子,一般情况下不需要打农药,在为生菜控旺的时候可以适当的打农药。控旺的本质是损伤植株的生长点,控制植株旺长,使植株只长个、不结果,为生菜控旺的时候一般可以打矮壮素、多效唑、叶绿素、磷酸二氢钾等农药,注意农药的用量不能太多。
越冬生菜在9月下旬至10月上旬播种,种植前需要用井水浸泡种子6小时左右,再用纱布包好放置15-18℃温度催芽,露白时可播种,露出苗床时可追施基肥,并注意要拔除杂草。
生菜在冬天一般情况下不会被冻死,但是当气温低于零下5°C时就会发生冻害,日间气温回升后就可继续生长,建议可在入冬后及时做好防寒措施。生菜的生长适宜温度为15℃-20℃,生育期为90-100天,其耐寒能力比较强,0℃或者短期的零下低温对生长也没有太大影响。
将生菜头(菜根)放入装有水的杯子中,然后放在适宜的温度环境下,保持通风,当根部长出新的菜叶后移栽至花盆中即可。生菜原产于欧洲地中海沿岸,它是由野生种培育而来,在很早之前就已经传入我国,现在东南沿海特别是大城市的近郊、两广地区栽培较多。
生菜主要分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜这3种类型。结球生菜和结球甘蓝的外形相似,其顶生叶形成叶球,呈圆球形或扁圆球形,食用部分为叶球,口感较鲜嫩;皱叶生菜又称散叶生菜,其叶片呈长卵圆形,簇生如花朵,叶柄较长,叶缘波状有缺刻;直立生菜又称长叶生菜,和皱叶生菜一样不结球,但心叶卷成圆筒状。
栽培防病:收获后彻底清理病残落叶,并深翻土壤,将病菌埋入土壤深层,使其不能萌发或子囊盘不能出土。土壤处理:每亩地撒200-300千克生石灰和400-500千克碎稻草,然后翻地浇水,盖严地膜,使土壤温度长时间达60℃以上。药物防治:在发病初期用65%甲霉灵可湿性粉剂(600倍液)喷洒茎基和基部叶片。
生菜缺钾的症状有:生菜叶子边缘会发黄,之后会出现灼烧状;生菜叶片的中部、叶脉以及近叶脉处呈绿色,根系较少、较短,容易伏倒;生菜的生长发育状况较差,叶片还会出现着色不均匀的现象等。
生菜上面有可能带有寄生虫。生菜的叶片距离泥土较近,施粪肥时有时候不可避免会有一些寄生虫附在叶片的背面,建议将生菜清洗干净之后,再使用盐水浸泡一下,以有效去除叶片上的杂物。