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茭白是什么菜

时间:2020-02-04 10:20:13 | 作者:李宗全 | 标签:茭白

茭白是什么菜

回答茭白是一种水生蔬菜,是一种多年生的水生宿根草本植物。茭白在唐代以前都是被当做粮食作物栽培,但后来感染菰黑粉菌病,茎部膨大,变成纺锤形的可以吃的肉质茎,也就是现在的茭白。

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