油菜菌核病防治需实行稻油轮作,连种时间不能超过2年,选用抗病品种种植,播种前种子用10%盐水选种,肥料使用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥,在盛花期用38%恶霜菌酯水剂800倍液、30%甲霜恶霉灵2000倍液等进行防治,开花后期及时摘除老黄病叶。
气温达到零下7℃时若不采取防寒措施,则油菜一般会被冻死。若想让油菜安全越冬,可在入冬前浇灌越冬水,以减小昼夜温差,改善田间气候,或进行中耕培土,培土高度要接触到基部的第1片叶,或清理厢沟降低田间湿度,天气晴朗时摘除油菜基部的受冻老叶、黄叶,改善田间的通风透光度,或在行间增施草木灰、土杂肥,这样可将地温提高2-3℃。
油菜枯(菜籽饼)一般要腐熟后才能使用,通常可以在夏秋季节开始堆腐或加腐熟剂进行腐熟,经过2-3个月的腐熟之后即可使用。油菜枯不建议将其直接当做基肥,也不建议粉碎后撒施,这样都有可能造成烧根现象的出现,也容易造成浪费严重。
油菜可以焯水,也可以不焯水。油菜焯水可以去除油菜带有的苦味,更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物,但也会损失一部分营养,如果是用来凉拌的油菜就需要用开水焯一下,但不能时间太长,焯完后需及时放入凉水中过凉后食用。
油菜会开花。油菜是一种属于白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属、欧洲油菜种的植物,又被称为油麻菜籽、麻油菜籽等,其花梗长6-12毫米左右,萼片呈卵形,长5-8毫米左右;花瓣的颜色为浅黄色,呈倒卵形,长10-15毫米左右,花期一般为3-4月份,果期一般为4-5月份。
油菜可分为三类,分别是:白菜型油菜、芥菜型油菜以及甘蓝型油菜。油菜属十字花科、芸薹属,又名油麻菜籽,麻油菜籽等,主要被当作油料作物,有的时候也被当作动物饲料使用,我国各地均有栽培。
油菜立春后还能追肥。1、稳施氮肥:应根据前期施肥情况,严格控制氮肥的施用量,对于弱苗要早施,重施速效氮肥,亩施尿素5-6公斤。2、增施钾肥:现蕾抽薹至开花期是油菜一生中吸收钾的高峰期,在前期施钾不足时,应在薹期增施,以利于提高植株的抗逆性。3、补施磷肥:磷肥以根外追肥的方式补施,每亩用过磷酸钙1-1.5公斤加水50公斤浸泡一昼夜后,滤渣取液,进行叶面喷施。
选择品种:要求品种具备高产、优质、高抗等特性,如中双11号、华杂9号、常杂2号等。选择土壤:选择土质疏松肥沃、排灌较方便、地势较平坦的地段。施足底肥:每亩施用适量的腐熟的猪牛粪、碳铵、钙镁磷肥、氯化钾肥,施用前混合拌匀堆沤10天左右。适时播种:播种时间在9月上中旬,配合硼砂与火土灰进行撒播。
油菜一般在幼苗期、花期、荚果期等时间段对其进行施肥较为合适。油菜在中后期对磷肥的敏感程度较高,后期缺磷对油菜的产量及生育需求等有很大的影响,后期一般可采用叶面喷施的方法进行施肥,在荚果成熟期,可叶面喷施2%的过磷酸钙水溶液或0.2%的磷酸二氢钾水溶液,用于提高油菜籽的品质。
我国油菜按种植时间可分为冬油菜和春油菜,冬油菜主要分布于长江流域,包括长江中下游地区、四川盆地、云贵高原、华南沿海诸省、陕西省关中平原和渭北高原等,其面积约占全国油菜总面积的85%左右,安徽、四川、江西、湖南、湖北、江苏为主产区,而春油菜则集中在内蒙古、青海、甘肃以及新疆地区。
油菜别名芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜。油菜属十字花科、芸薹属植物,颜色深绿,南北广为栽培,四季均有供产,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。