油菜有草酸吗

喷施植物生长抑制剂，对基肥足，氮肥偏多，苗势旺长的田块，可采用植物生长调节剂进行化控，一般可亩用15％多效唑50克兑水50公斤叶面喷施。还要做好清沟排水、撒施草木灰、防冻等田间管理工作。对早苔早花的油菜田，要及时摘除主苔，减少营养物质的消耗，促进一、二次分枝形成，弥补产量损失。

油菜常见病害有菌核病、霜霉病、黑斑病、猝倒病、白锈病、病毒病等。1、菌核病：初花期开始时，叶面喷洒50%速克灵可湿性剂1000-3000倍液或25%扑海因胶悬剂500-1000倍液，7天喷洒一次，共喷2-3次。2、霜霉病：病叶率达到10%以上时，叶面喷洒瑞毒霉锰锌1000倍液或托布津1000-1500倍液进行防治，药液用量为100-125kg/亩，7-10天喷洒一次。

缺氮：老叶变红色遂渐向新生叶片发展，长势弱，植株生长短小等。缺钾：叶片最初出现黄色斑点，叶缘逐渐出现“焦边”和淡褐色的枯斑，叶片呈明显的“烫伤状”，随之出现萎蔫等。缺磷：植株矮小，生长缓慢，出叶延迟，叶面小，叶色暗绿，缺乏光泽，边缘出现紫红色斑点或斑块，叶柄和叶背面的叶脉变为紫红色等。

油菜过水可根据需求来决定，过水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水过一下，但不能时间太长，过完水之后需及时放入凉水中过凉后食用。

在管理油菜时，要做好查苗补缺、培土壅根的工作；一般在移栽油菜的7-10天后，每亩用尿素2kg兑水进行浇施；而在12月底时，每亩用农家肥腐熟猪牛粪0.75吨，配合草木灰0.15吨进行施肥；当苗床有蚜虫时，可以用40%氧化乐果乳剂1000倍液进行喷雾。

油菜烂根有可能是感染了油菜软腐病，可以在病发初期的时候使用72%农用硫酸链霉素可溶粉剂3000-4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，或14%络氨铜水剂350倍液等药物进行防治，每隔7-10天喷洒一次。

油菜烂根可能是土壤含水量较大，湿度较高导致，需及时理沟排水，降低土壤湿度，也有可能是地下害虫导致，可结合追肥，在每担清粪水中加40%的乐果20毫升灌窝，或者是根腐病和白锈病导致，可用水和草木灰混合防治，比例为1：7，还有可能是受到根蛆危害，可用乐果乳剂每毫升兑水1.5-3公斤，喷洒在苗叶、根颈处。

油菜田施用除草剂的适宜日期，一般集中在油菜3叶一心到6叶一心左右。此时喷施除草剂，杂草的抗性还不大，对于杂草的防治效果较好，而且油菜自身也不易产生药害。除草剂一般可选择上午9-10点、下午4-5点以及阴天（不下雨的情况下）的全天时间施用。这些时间段因为没有露水，效果极好。注意喷施除草剂时，要多留意天气情况，如果3-5天内有降温降雨，则不建议喷施除草剂。

油菜分为冬油菜和春油菜，冬油菜从种到收需要8个月左右，一般在9月底种植，次年5月底收获，主要种植在长江流域，春油菜从种到收需要5个月左右，一般在4月底种植，9月底收获，主要种植在东北、西北地区。

油菜亩产油菜籽一般为300公斤左右，一斤油菜籽能榨出3-4两油，所以一亩油菜可以出90-120斤油。油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%，根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。