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拳菜和蕨菜的区别

时间:2020-01-15 12:38:03 | 作者:李宗全 | 标签:蕨菜

拳菜和蕨菜的区别

回答蕨菜又称拳菜,是同一种野生蔬菜,被称为山菜之王。蕨菜属于蕨类多年生草本植物,叶子卷曲,株高可达1米左右,营养价值较高,常以未展开的幼嫩叶芽用来食用,根状茎可入药,也可提取其中的淀粉,制成蕨粉食用。

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