毛豆干了是黄豆吗

毛豆一般亩产1000斤左右，采用优良品种，进行科学种植，亩产量还会有所提高。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以称为“毛豆”，花期6-7月，果期7-9月，新鲜时豆荚呈嫩绿色。

种植方法：选择土壤较肥沃的地方作为种植地，并于种植前的冬天深翻一遍土壤，以便利用阳光灭杀土壤中的部分病菌；向种植地内施入充足的有机肥作为基肥，然后开挖播种穴并开始播种，播种后要覆盖土壤并且要适时除草，以提高种子的出苗率。种植时间：早熟品种为2-3月份，中熟品种为4-5月份，晚熟品种为6-7月份。

毛豆壳属于湿垃圾。湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物，湿垃圾主要包括剩菜剩饭、瓜皮果核、花芬绿植、过期食品等。湿垃圾投放要求：纯流质的食物垃圾、如牛奶等，直接倒入下水口；有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放、包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器中。

毛豆就是指新鲜连荚的黄豆，老熟以后称黄豆，晒干后也叫大豆。毛豆喜温怕涝，适宜于夏季高温的温带地区生长，种子发芽适温为15-20℃，苗期适温为20-25℃，小于14℃不能开花。

毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆为一年生农作物，茎粗硬而有细毛，荚一般为扁平形，荚上有细毛，所以被称为毛豆。

毛豆一般指新鲜连荚的黄豆，老熟后一般称黄豆，晒干后也叫大豆。毛豆为一年生农作物，茎粗硬而有细毛，荚为扁平形，荚上有细毛，所以被称为毛豆，新鲜时，豆荚为嫩绿色，青翠可爱。

毛豆中不含有黄体酮，但是毛豆中含有一种叫做大豆异黄酮的物质，可以在一定程度上帮助人体提高黄体酮的含量。黄体酮又称孕酮激素、黄体激素，是卵巢分泌的具有生物活性的主要孕激素。

种毛豆要施肥。毛豆的根瘤虽有固氮作用，但是吸收的氮素只能满足它所需量的1/2左右，因此在种植毛豆的时候需要施用适量的氮肥，尤其是在早春种植早熟的毛豆品种时其根瘤菌不易繁殖（温度低），因此更要及早施用一些氮肥，而晚熟品种则可以视具体情况来施用。除此之外还要施用一定量的磷肥和钾肥，以便毛豆能正常生长。

毛豆一种常见的大豆，在超市、农贸市场等都有卖。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以称为“毛豆”，花期6-7月，果期7-9月，新鲜时豆荚呈嫩绿色，除供直接食用外，还可以作酱、酱油和各种豆制食品。

毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的特色传统名菜，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色的茸毛，由于豆腐发酵后其中的植物蛋白转化成多种氨基酸，因此烹饪后味道比较鲜美。