因地制宜地选用适合当地栽培的抗根腐病的品种，种植不带黑胚的种子；提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，麦收后及早耕翻灭茬，使病残组织当年腐烂，以减少下年初侵染源；采用小麦与豆科、马铃薯、油菜等轮作方式进行换茬，适时早播，浅播，土壤过湿的要散墒后播种，土壤过干则应采取镇压保墒等农业措施。

小麦的越冬水一般在当地温度降至0℃以下时开始浇，一般是11月底至12月初进行。越冬水是保障小麦安全越冬的重要措施，这是因为水的热容量较大，越冬时如果土壤比较湿润，则有利于缓和地温的激烈变化，进而降低小麦的冻害程度，浇水后可以适当进行中耕松土。

温度：温度是导致干尖的常见原因，一般是土壤降温造成的，也就是麦苗出现了冻害，导致叶片干尖。墒情：土壤干旱也是导致小麦干尖的主要原因之一，干旱导致小麦吸收不到充足的水分，从而出现叶片干尖的现象。虫害：地下害虫危害小麦的根系，也会导致小麦出现干尖。除草剂药害：叶片干尖是除草剂出现药害的症状之一。

按照播种季节的不同，一般将小麦分为春小麦和冬小麦，春小麦一般比较耐干旱，而冬小麦则比较耐寒。春小麦是指春季播种，当年夏秋两季收割的小麦，一般在寒冷的北方地区种植；冬小麦是指秋冬两季播种，第二年夏季收割的小麦，一般在南方地区种植。

小麦的返青水一般在每年的惊蛰前后浇水，具体时间根据土壤肥力等情况决定，对于冬前浇水充足、土壤肥沃的麦田，可以不浇灌返春水，只需要适当的进行耕田保温，促进小麦的发育即可。浇返青水的量一定要遵循相应的原则，保证科学的浇水方法，浇水后麦田水分适宜时，要及时清除杂草保证水分。

穗部区别：青稞的芒很长，和麦穗的长度差不多，而小麦的麦芒相对要短一点；小麦每节只生一个小穗子，每穗有2-3朵花，而青稞会分叉，每节会出2-3个小穗，每个小穗一般只有一朵花。果实区别：小麦的穗子扁平，里面有一颗颗的麦粒，有外壳包裹，而青稞的果实没有外壳，另外青稞的果实中带有一点点绿色，果粒较大。

防治小麦枯萎病可用300-500倍甲K·杀菌灵10-15g，对初发病的作物进行全面喷施，同时用600-700倍80%恶霉灵灌根。枯萎病亦称疫病，是由真菌或细菌引起的植物病害，发病突然，症状包括严重的点斑、凋萎以及叶、花、果、茎或整株植物死亡。

小麦抗倒伏喷施多效唑，每亩用多效唑40克兑水30公斤，叶面喷施，可使植株矮化、增强抗倒伏能力，且能兼治小麦白粉病；喷施矮壮素，在小麦起身期亩喷0.2%-0.3%的矮壮素溶液50-60公斤，可有效地抑制小麦节间伸长，使植株矮化，茎基部粗硬，防止倒伏。

南方可以种植小麦。小麦种植一般分为春小麦和冬小麦，新疆地区有春小麦种植，其他区域大部分都是冬小麦，秋冬播种，第二年夏季收割。南方的湖北、安徽、四川、湖南等地都有冬小麦种植。

按照播种季节的不同，一般将小麦分为春小麦和冬小麦，冬小麦是比较耐寒的作物，其幼苗可以越冬，适合在冬季播种，冬小麦一般是在气候稍暖的地方种植，冬季播种夏季收，比如我国华北及其以南一般是种植冬小麦，而东北一般种植春小麦。

我国按照容重将小麦分为五个等级，每立方米790公斤以上为一等小麦，每立方米770公斤为二等小麦，每立方米750公斤为三等小麦，每立方米730公斤为四等小麦，每立方米710公斤为五等小麦，低于五等的小麦为等外小麦。

我国按照容重将小麦分为五个等级，一等为每立方米790公斤以上，二等为每立方米770公斤，三等为每立方米750公斤，四等为每立方米730公斤，五等为每立方米710公斤，低于五等的小麦为等外小麦。