杏树一般在春季的3-4月开花。杏树的花有变色的特点，含苞时为纯红色，开花后颜色会逐渐变淡，花落时会变成纯白色。杏是杏属李亚科植物，其果仁、果肉均可食用，产全国各地，多数为栽培，尤以西北、华北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生。

木瓜的产地有山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等。木瓜常见的栽培品种有木瓜海棠等，木瓜海棠又名毛叶木瓜，与贴梗海棠（皱皮木瓜）较为相似，产于我国中部地区。

杏树一般在春季的3-4月开花，随着花朵的开花，颜色会由粉色变为白色。杏树开花前半月左右可以施用速效氮肥，延迟开花期，减少晚霜危害，具体施肥量要根据树势、树龄、土壤等实际情况决定。

杏树可以嫁接的树木很多，一般同属的都能嫁接，如李子树、紫叶李、梅花树等。杏树嫁接可以在春、夏、秋三个季节进行，嫁接方法可以用枝接法或者芽接法，在春季一般比较适合枝接法，在夏季和秋季适合芽接法，可采用“T”型芽接、带木质部芽接两种接法。

杏树能嫁接梅花。嫁接方法：根部短截后，需进行消毒、愈合、生根处理，并在分枝截面涂上愈合剂；将其载入土中，浇一次透水，再用支架固定待嫁接；梅花需选择带花蕾一年生枝条作嫁接接穗，在温度16-28℃时进行；接穗留单芽，长度为4.5-5.5厘米，在3厘米处斜切出入砧木中，用塑料薄包裹即可。

柿子根据品种的不同，颜色也会有差异，一般颜色是从浅橘黄色至深橘色不等。柿子果实有球形、扁球形等，直径为3.5-8.5左右，果肉较脆硬，成熟时果肉会变得柔软多汁，营养丰富，被誉为“果中圣品”。

柿子肉中有黑色是因为柿种存留下的种皮，在在经过人工改良时，其雌花失去了受孕结子的能力而造成，也有可能是在成熟过程中，单宁转化成糖分，过度成熟造成，还可能是其中含有的鞣酸及铁元素，切开产生氧化反应造成，都可以食用，但也有可能是保存时间过长，保存不当，出现了腐烂、变质等现象，发生了变质造成，不可食用。

柿子发涩的原因可能是因为没熟，也可能是没有进行脱涩处理。柿子没有成熟或者是没有进行脱涩处理，其中会还有大量的鞣酸，这种物质很容易与蛋白质、果胶、纤维素相结合，形成固状物，在食用时该物质会附在口腔黏膜和舌头表面，从而造成酸涩的感觉。

柿子去涩可以将其用30-40℃的温水放入恒温箱中保存16-18个小时左右，也可以采用50-90%的高浓度二氧化碳处理，还可以采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，或者利用乙烯利喷洒和浸泡。

柿子有很多黑点可能是柿种在经过人工改良时，其雌花失去了受孕结子的能力而造成，也有可能是在成熟过程中，单宁转化成糖分，过度成熟造成，以及可能是其中含有的鞣酸及铁元素，切开暴露空气后产生氧化反应造成，还有可能是保存时间过长，保存不当，出现了腐烂、变质等现象，发生了变质造成。

柿子瓤发黑可能是柿种在经过人工改良时，其雌花失去了受孕结子的能力而造成，也有可能是在成熟过程中，单宁转化成糖分，过度成熟造成，以及可能是其中含有的鞣酸及铁元素，切开暴露空气后产生氧化反应造成，还有可能是保存时间过长，保存不当，出现了腐烂、变质等现象，发生了变质造成。

柿子籽种植在春秋季节较佳，种植前需要将籽放在温水中浸泡2-3天，期间每天需换1次水并且不断的搅动，等到吸水膨胀后放入营养土中，盖上塑料膜，7-10天左右即可发芽，之后将苗放入土壤穴中，栽种间距为35厘米左右，用沙土覆盖再浇水，定植后可施加一次稀薄的农家肥溶液，放在光照处即可。