木瓜的采摘时间一般是在9-10月份左右。木瓜花期为3-6月，果期为8-10月，喜温暖环境，不耐阴，喜半干半湿，对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃及排水良好的沙质土壤中生长较为适宜。

木瓜分公母。公瓜呈椭圆形，较重，核少肉结实；母瓜瓜身较圆，肉薄籽多。每100克木瓜含有热量39大卡，碳水化合物9.81克，脂肪0.14克，蛋白质0.61克，纤维素1.8克。

木瓜从播种到第一次结果大约需要3-5年的时间，具体时间和种植者的管理水平、木瓜品种以及气候条件等有关。木瓜喜温暖环境，不耐阴，喜半干半湿，对土质的要求不高，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。

成熟的木瓜瓤一般呈橙黄色、浅红色、暗黄色等。木瓜花期为3-6月，果期为8-10月，霜降前后逐渐进入落叶休眠期，雨水过后叶芽开始萌动，一般移植时间要控制于10月下旬至3月上旬。

木瓜常见的品种有：番木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜、皱皮木瓜、野木瓜以及宣木瓜等。木瓜喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬，不耐阴，喜半干半湿，对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃及排水良好的沙质土壤中生长较为适宜。

在自然情况下，木瓜传播种子主要是依靠风力、水力以及动物。风力传播是指木瓜落到地上腐烂后露出种子，被风吹到远方；水力传播是指木瓜的种子掉入水中，随水流传播到远方；动物传播是指动物吃了木瓜后，种子随粪便排出，就地生根发芽。

木瓜里面的白色物质可能是木瓜生长时的基因变异，也就是另一个还未成型的小木瓜，建议将白色物质丢掉，木瓜本身是可以继续食用的。木瓜在东南亚主要分布于马来西亚、菲律宾、缅甸、印度尼西亚、印度等国家；在中美洲、南美洲则主要分布在西印度群岛、夏威夷、古巴等地方；在我国则主要分布于广东、福建、海南等省份。

木瓜从幼苗到第一次结果大约需要3-5年的时间，具体时间和种植者的管理水平、木瓜品种以及气候条件等有关。木瓜喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬，不耐阴，喜半干半湿，对土质要求不高，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较为适宜。

木瓜从挂果到成熟大约需要三个月左右的时间。木瓜花期为3-6月，果期为8-10月，木瓜喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬，不耐阴，喜半干半湿，对土质要求不高，但在土层深厚、疏松肥沃以及排水良好的沙质土壤中生长较好。

木瓜从开花到成熟大约需要5个月左右。木瓜花期为3-6月，果期为8-10月，霜降前后逐渐进入落叶休眠期，雨水过后叶芽开始萌动，一般移植时间要控制在10月下旬至3月上旬这段时间内。

木瓜发芽后第一次结果需要3-5年时间，具体时间和种植者管理水平、木瓜品种以及气候条件等有关。木瓜喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬，不耐阴，喜半干半湿，对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。

柿子木材可以用来做雕刻，比如根雕、佛珠等，还可用来制作各种木制家具。柿子树老树木质硬，颜色有棕褐色、黑褐色、红褐色等，小的柿子树木质硬度和洋槐树新料的硬度差不多，木性大，爱裂，木材颜色为白色。